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红烧油甘鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 07:33:28 阅读：5696+ 来源：本站原创 作者：周慧敏

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油甘鱼一条	姜2-3片相克食物
葱适量相克食物	白糖少许相克食物
生抽两汤匙	老抽一汤匙
鸡精适量	盐适量
油适量	清水适量

红烧油甘鱼的做法

1.油甘鱼去内脏器官去腹黑洗净后在表面各切几刀，姜切丝，葱切葱花备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3.放入油甘鱼煎至金黄色
4.翻面煎至金黄色
5.加入适量清水烧开后放入生抽、老抽、白糖转中小火煮10-15分钟
6.煮至汤汁浓稠鱼熟加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花即可关火
8.成品图

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