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奶香椰蓉小面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 07:42:35  阅读:5492+ 来源:本站原创 作者:董洁

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉300克 淡奶油60克
牛奶75克相克食物 玉米油22克
鸡蛋两个相克食物白糖45克相克食物
3克 酵母3克
椰蓉(馅)100克 玉米油(馅)50克
白糖(馅)50克 牛奶(馅)50克

奶香椰蓉小面包的做法

  • 1.准备食材

  • 2.除了馅的食材不加在面包桶内, 启动发面团功能。

  • 3. 揉面十分钟,取出。

  • 4.用手来回揉面团。

  • 5.一边使劲往案板上摔打。

  • 6.揉了,25分钟,揉出了手套膜。

  • 7.再放入面包桶内继续发酵。发酵到原面团的二倍大。

  • 8.将面团取出,揉匀。将面团分成九等分。

  • 9. 取出一个面团,擀成饼。把提前制作好的椰蓉馅放在中间。椰蓉馅制作方法为:椰蓉,玉米油,牛奶,白糖混合拌匀

  • 10.像包包子一样,把椰蓉馅儿包在里面。

  • 11. 然后把包子擀成椭圆形的面片儿。

  • 12. 用刀在面片儿的上半部分,切成小条。

  • 13.然后从没有切的一面,往上卷。

  • 14.剪好后放在烤盘中。烤盘上面要放吸油纸。然后放在烤箱中,启动发酵功能,三十分钟。

  • 15.发酵好后,取出刷上蛋液。放入烤箱,上下火170度,二十分钟。时间到取出。

  • 16.成品图。

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