茶叶知识大全（建议收藏）

原标题：茶叶常识大全（主张保藏）

在我国，喝茶是一种文明，更是一种习气。越来越多的科学研究标明，喝茶所带来的保健成效，超越许多保健品，乃至不输给药！

茶的品种有许多，但它们都有很好的保健成效，真能够说是一种茶、一种药！据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能削减血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有必定的降血脂效果，可护心脑血管。

普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一，其有降血压、养胃、降脂、解酒、瘦身等成效，不论是自己喝仍是赠送亲朋，都是不错的挑选。那么，问题来了，你真的懂茶吗？

普洱茶本来是日子的日常，是一件比较一般的事，但近些年跟着茶文明的逐步走热，在茶界充满着一股“伪茶风”。

许多人喜爱把茶讲得不可捉摸，讲得玄之又玄，乃至提出了无味之味的虚妄，还有一些“茶人”总喜爱把一些“专业”词运用到日常的喝茶中以做谈资，而这些词句往往是虚张声势。

不管价格多少，茶自身并不奇特，有人把茶从哲学的层面推入玄境，殊不知茶自身只不过是一片树叶，关于茶叶的一切传奇不过是一片树叶的故事。怎样让茶回归原始朴实，是每一个爱茶之人的夙愿。

云南古树普洱，让茶回归原始

信任许多人都知道云南的西双版纳，由于这儿是闻名的旅游胜地！但比起美景，云南的茶叶更让当地人自豪。懂茶的人都知道，云南茶品的品种有许多，但名列前茅的便是普洱茶。

现在，跟着一些不良商人混进普洱界进行淘金，茶农们辛苦采摘的茶叶被茶商收买，再易手高价卖给茶友，令人又气又恨！

原生态茶庄，天然古树普洱，

防止中间商赚取差价，

让您喝到正宗的古树普洱茶，

咱们只专心古树纯料普洱茶。

回绝高额差价，古树普洱看护者

为了不让茶商赚取高额差价，咱们成立了尚庭坊茶业。决定做云南普洱茶的价格屠夫。跟着年月的沉积和堆集，咱们现已具有勐海茶厂、勐海普洱茶庄园。代代做茶，坚持传统工艺、纯手艺制造，一切的茶叶悉数采自深山的原始森林。

咱们是茶农，就算是现在，也仍然有专人亲身去采茶、去臻选、去把关；咱们又是厂家，做茶的每一道工序（揉捻、品鉴）都严厉把关；咱们仍是经营者，为四海八荒之内一切的茶友，引荐咱们的古树普洱茶，保证质量，保证口感！

茶是大天然的奉送，而古树茶是深山老林里可贵的佳品。咱们就像一个深山古树的看护者，只想静心采茶，看护心中的一片净土。

生于原始森林，是大天然的奉送

去深山原始森林采茶，需求步行近5个小时。没有去过刮风寨茶山的人，永久无法幻想这儿的现象。山路高低，每年到了采茶季，团队的人们就在山上建立简易的棚子，把鲜茶第一时刻制成毛茶，在茶山上的这两周，喝的是山泉水，吃的是野果子。晚上睡在简易的初制所，这样才干背着毛茶回到茶厂，开端制茶。看到茶农们的艰苦，更让咱们对普洱茶叶多了一份珍稀和尊重。

这些对咱们来说，都不算什么。既然是大山的子孙，又是茶农的子孙，就必定要把好茶带出去，让更多的人知晓、品味。不挣违心钱，是咱们做茶的主旨。对古茶园终年坚持有机栽培及办理，完全根绝农药、化肥，然后到达“纯生态”性，这是制好茶的首要规范及底线。作为茶农赖以生存的底子，茶的健康实质是咱们最基本的要求。经过多年的尽力，尚廷坊已经过严厉的“有机”认证，秉承陈旧贡茶工艺精心制造，产品气质宽厚、档次甘醇、经久耐泡，又因价格真实，是各界茶友品饮收藏之产品。

（茶叶查验陈述）

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古树普洱茶制造工艺

采茶、萎调、杀青、揉捻、晒青......每年从3月到11月，咱们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳作，眼看着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉积、荡去了青涩，留下古拙的色泽和浑厚的香味。

第一步，采茶

巨大的古树茶，只能经过人工采摘，一般采摘规范为一芽一叶和一芽两叶，依照采摘时节的不同，能够分为春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。

第二步，杀青

时刻短进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，这个进程便是杀青。

第三步，揉捻

将成片的茶叶搓成条索状，为之后的过程做准备。

第四步，晾干

普洱茶不能炒，需求太阳光天然晾干，这样才干坚持原始香醇的口味。

第五步，压型

用纱布将固定品种的分量的普洱茶装好，蒸汽软化茶菁后，将其压制成饼、沱、砖、瓜等形状。

第六步，风干

将成型的茶叶放置在阴凉通风处，等候茶叶枯燥定型。

第七步，包装

每一饼普洱茶，都是用棉纸纯手艺包装，以便后期贮存转化。

在实际操作进程中有些工序，如揉捻、压型是需求重复进行的，每一件茶饼都是经茶农们的精心制造，倾泻许多汗水才干完结。看到咱们亲手制造出来的茶饼，遍及我国乃至走向世界，这是每一位家人最大的成就感！

坚持传统手艺工艺，坚持只做古树纯料普洱，保证每一件茶饼都是精心制造。

茶庄品种许多，特别是关于普洱，茶友们的疑问颇多：何为生普？何为熟普？怎样区别？牛饮可解燥，细品才干娱情，怎样泡，怎样品呢？怎样区分普洱茶的质量？带着四面八方茶友的疑问，咱们专门整理了一份《普洱茶品鉴白皮书》，赠予爱普洱的你，扫描下方二维码即可免费收取。

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对广阔茶友慎重许诺：

顺丰包邮：咱们许诺24小时内发货，保证您在最短的时刻收到茶。

假一罚万：尚廷坊所售100%优质普洱茶，承受各位茶友品鉴。

先试后买：收到后，您能够先拆包看茶，满足后在承认收货。

以茶会友：遇见便是缘，您能够增加微信，随时联络，咱们以茶会友。

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