家里要怎么保存葡萄酒米茨Mici告诉你

原标题：家里要怎样保存葡萄酒？米茨Mici告知你

说到葡萄酒就想到了那些浪漫而又高雅的场景，如果是专业的品酒会，就有专业的酒柜来贮存，而咱们一般的人家里都没有酒柜，那么，要怎样保存呢？有那些原则要遵从呢？下面米茨Mici来告知你。

尽量将酒瓶横放或许向瓶口略微歪斜。

这样做的话能够让酒液随时与软木塞触摸，防止瓶塞变干，导致氧气侵入过度氧化，然后影响了葡萄酒的口感。不过，起泡酒和螺旋盖的葡萄酒在外。

尽量坚持酒标朝上

这样便于随时看到酒的品牌和姓名，不用再移动酒瓶找酒。一起，防止过多移动酒瓶还有一个优点，能够让沉淀物都积聚在一侧，这样醒酒就便利多了；还有一个原因是防止轰动，以免频频轰动对酒的质量有影响。

葡萄酒的温度很重要

温度过高的话，会加快葡萄酒的氧化，让酒好像被蒸煮过相同，有蒸煮的滋味；温度过低的话，葡萄酒的某些香气和风味就或许会丢掉。一般来说，抱负的葡萄酒贮存温度是13℃。

湿度也要留意

米茨Mici提示湿度过低，葡萄酒软木塞会变干，也会让氧气进入瓶中，加快氧化。湿度过高，酒标或许会受损，并且霉菌也或许感染软木塞，这便是软木塞污染。抱负的葡萄酒贮存湿度是60~70%.

光线对葡萄酒也有影响

要防止强光和紫外线的照耀，否则会损坏葡萄酒中的有机物质，然后影响葡萄酒的质量。

一般来说，家里都没有酒柜，所以，米茨Mici标明能够把葡萄酒放在家里最阴凉、最昏暗的当地，这样能够让葡萄酒保存的时间长点。

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