秋天到吃山药蒸着吃煮粥吃炖肉吃不同吃法都收获好处

原标题：“秋天到，吃山药”蒸着吃、煮粥吃、炖肉吃，不同吃法都收成优点

入秋之后许多人呈现鼻咽枯燥、干咳少痰、皮肤枯燥等一系列恼人的症状开端时不时“打扰”自己一番，这些现象便是典型的“秋燥”状况。

这些症状不至于上医院去治病，但对日常日子带来诸多不便，这时候除了多喝水、吃含水量高的蔬菜水果之外，还能够经过饮食来调整身体状况。

比方吃一些维生素C含量高的食物，进步身体免疫力，它具有很强的抗氧化才能，参加身体内许多生理代谢进程，能够增强人体免疫力。像酸枣、刺梨、猕猴桃含量都比较高。

还能够吃一些山药，传统中医以为，山药滋阴又利湿，能滑润又收涩、健脾补肺。能够在必定程度上缓解“秋燥”症状，今日爆破养分讲堂的养分师，就跟我们聊聊：“秋天到，吃山药”蒸着吃、煮粥吃、炖肉吃，不同吃法都收成优点。

山药是一种比较百搭的食物，每百克山药含12.4克碳水化合物和1.9克蛋白质、0.8克纤维素，供给56大卡热量。因为碳水化合物含量高，所以也能够作为主食来吃。

在传统中医观念里，山药也是一种“药食同源”的食物，能够当蔬菜吃，也能够入药。《本草纲目》记载，山药既滋阴又利湿，能滑润又收涩。能健脾补肺，固肾益精，并且植物蛋白的含量十分高，在补养脾胃药中是无上之品。

蒸山药是最简略的吃法，能够作为粗粮直接代替米饭馒头这类主食。山药蒸着吃原汁原味，没有其他添加物，养分价值百科能很好地保存、有效成分也不易被损坏。

山药也能够调配百合、甘蔗、糙米来熬粥，甘蔗有清热、生津、润燥的功用。并且含糖量高，熬出来的山药甘蔗粥有淡淡的甜味，小朋友会比较喜爱喝，能够协助医治咳嗽及唇舌枯燥的症状。

口感软糯的山药和排骨一同炖肉吃，也是许多人喜爱的口味，其实山药炖牛肉、山药炖羊肉都能够吃。

山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，一起还能养颜通便。

最终山药也能够蒸熟后磨成山药泥，来给孩子做辅食或许蒸米糕时放一些，别有一番滋味。

各位朋友，你喜爱吃山药吗？你还知道秋季吃山药，对健康有哪些优点吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的日子经验。

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