咱们好呀,我是九姑娘~
今日发生了一件让九很痛心的工作:一向放在工作桌上面的那一大罐蛋白粉,竟然过期了!!并且过期了3个月也没人发现!
九把这件惨事共享到群里,本来是想提示咱们留意食物保质期防止糟蹋的,成果有许多小伙伴表明:
要不是为了瘦身,我才不喝这玩意儿…
还好我最近在增肌,所以不会糟蹋…
没想到有那么多人为了减脂/增肌在喝蛋白粉,那么咱们今日来讲讲蛋白粉好了~
蛋白粉是啥?
蛋白粉,简单说便是以蛋白质为主要成分的粉剂。
一般经过将各种食物中的蛋白质提取、别离而来,像乳清蛋白,便是由牛奶中别离出来的氨基酸浓缩而成。
由于蛋白粉的主要成分就仅仅蛋白质,所以它并不是什么能不运动就让你躺瘦/躺着长肌肉的神药;当然它也很安全,不是类固醇那种激素类可能会伤害到身体。
非要给它定个特点,只能说蛋白粉算是一种效果和副效果都没那么显着的补剂,能够作为日常饮食的弥补。
瘦身增肌就要吃蛋白粉?
当然不是。
假设你能从天然食物中获取满足的蛋白质,那么蛋白粉便是很鸡肋的存在,乃至还有可能让你长胖,由于超出了身体需求的蛋白质,也是会转化成脂肪存储起来的。
所以,只要在你正常饮食吃不行蛋白质的情况下,蛋白粉才有上场的时机。
怎样算吃不行?
你需求先做个数学题:
假设你体重60kg,从来不运动,那么每天吃不少于48g的蛋白质就能够了。
这个其实也不难合格,1两瘦肉有10g蛋白质,1个中等巨细的鸡蛋有6g蛋白质,1盒纯牛奶有8g蛋白质,2碗米饭有14g蛋白质。
每天吃2两瘦肉+1个鸡蛋+1盒牛奶+2碗米饭,就够48g蛋白质了。假设你吃不行48g蛋白质,那就需求蛋白粉上场了。
就算是你健身增肌党,对蛋白质有更多的需求(一般吃1.5-1.8g/kg,最多2g/kg体重),也是相同。能从饮食中能够取得满足的蛋白质,就不需求蛋白粉了。
但假设你觉得自己平常吃不行蛋白质,蛋白粉是个不错的挑选~
蛋白粉怎样吃?
1:吃哪种?
关于减脂/增肌人群,九比较引荐乳清蛋白和酪蛋白。它们含有最多的必备氨基酸,对肌肉蛋白的组成影响最强。
假设非要二选一的话,乳清蛋白会更优异,由于消化速度快,并且含有亮氨酸。引荐挑选别离乳清蛋白,纯度更高~
植物蛋白(如大豆蛋白、豌豆蛋白),对肌肉组成的影响相对弱一些,不过微量营养素更丰厚,并且成分比较天然、人工添加物比较少,也能够测验。
2:吃多少?
一般来说,20-25g高质量的蛋白质如乳清,足以最大化肌蛋白组成。2016年的一项研讨指出,比较20g的摄入量,40g更能影响肌蛋白组成。
能够把每天蛋白粉的摄入量定在20-40g之间。
3:怎样吃?
蛋白粉其实还蛮百搭的,能够和各种饮料组合,所以你们自由组合就好~一定要引荐的话,那么九会这样主张:
增重党:泡牛奶喝,添加热量&蛋白质。
减脂党:泡水,防止过多的热量摄入。
4:什么时候吃?
假设是乳清蛋白的话,引荐放在练习前/练习后。
而酪蛋白的话,由于它消化速度较慢,更引荐睡前吃。多项研讨发现,在睡前摄入至少40g慢速消化蛋白,有助于进步夜间的肌蛋白组成。
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