推杯换盏大鱼大肉之后小心急性胰腺炎

原标题：推杯换盏、大鱼大肉之后，当心急性胰腺炎

中秋佳节和国庆长假将至，家人及亲朋好友团聚，推杯换盏、大快朵颐在所难免。晚睡晚起又打乱了三餐规则，常常是早饭不吃，中饭乱吃，晚饭多吃。这种做法简单形成消化不良，还或许引起急性胰腺炎、胆囊炎等疾病的发生。

防备急性胰腺炎，你该怎样办？

关于防备胆囊炎或胰腺炎发生，首要环节在于操控饮食。每餐不宜过饱，尽量吃一些低脂、高维生素、易消化的清淡食物，但蛋白质的质和量也一定要确保。喝酒和吃高脂肪食物是引起缓慢胰腺炎急性发生或拖延难愈的重要原因，因而一定要禁酒，禁吃大肥肉。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则添加胰腺充血水肿，故以清淡饮食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，避免腹泻。调味品不宜太酸、太辣，避免添加胃液排泄，加剧胰腺担负。生果可选桃子、香蕉等没有酸味的生果。

减轻胆囊，胰脏担负，主食你该怎样吃？

粮谷类是淀粉等碳水化合物的首要来历，通过消化转化成葡萄糖供给热能，安全又经济。而葡萄糖的首要来历便是食物中的淀粉，糖分关于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中阻滞的时刻最短，不会使胆汁和胰液排泄过多，然后减轻了胆囊和胰脏的担负。但过量摄入果糖或白糖也或许导致肥壮，促进胆固醇的组成，简单并发糖尿病。急性胆囊炎或胰腺炎患者应以富含维生素、矿物质及食物纤维的粮食和薯类为首要糖源，并且要尽量从食物中获取维生素。

胰腺炎发生，怎么恢复正常饮食？

一旦呈现腹痛、厌恶、吐逆等胰腺炎、胆囊疾病急性发生症状，应该马上就诊，不能延误病况。马上禁食水，待病况操控后，再逐渐恢复饮食。一般先开端吃些米汤、没有油的菜汤和一些生果汁、藕粉之类。吃了今后，无任何不适，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。即便恢复正常饮食，也要以低脂食物为主，例如豆制品、鱼、虾、蛋以及瘦肉；忌动物油和油炸食物。

文：北京恢复医院胃肠恢复中心 李旭斌

修改：管仲瑶

审阅：曹政

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