59岁男人吃完熟食后抽搐昏倒再次提醒您当心冰箱病

在不少人看来，冰箱似乎是一个能永葆食物新鲜的奇特盒子，吃不完的东西往冰箱一丢就行，下一顿拿出来还能够安心食用。假如你也这样想，那可就风险了，你太轻视冰箱的“威力”了。

家住北京59岁的张先生（化名）便是这样想的，大夏天里，他怕热，放在冰箱里的熟食，拿出来后从来不加热，直接就吃。成果有一天，他忽然就高烧到达40℃，让家人感觉不可思议。而接下来的两周，张先生的状况越来越严峻，最终居然全身抽搐，昏倒摔倒在地。

家人把张先生送到医院后，医师一开始也找不到原因，但后来通过多方查看才发现，本来张先生是得了李斯特菌脑膜炎，这是一种由李斯特菌感染而导致的疾病，是不是听起来很少见？

提到这儿，有朋友问了，那什么是李斯特菌呢？这和冰箱有啥联系？

这便是咱们要说的要点，李斯特菌是一种厌氧细菌，假如不注意，咱们会从食物中感染它然后抱病，乃至丧身。由于感染李斯特菌后的致死率高达20%到30%。

这种细菌也被称为“冰箱杀手”，由于它能在2℃到42℃的环境中生计，乃至在0℃下也能成长。明显，冰箱不能杀死李斯特菌，而这种细菌怕高温，假如从冰箱中拿出来的食物从头加热，就不必忧虑它。假如没有，就可能被它感染。

像张先生便是吃了从冰箱拿出来的带着李斯特菌的熟食，也没有加热，直接吃进了嘴里，从而导致了李斯特菌感染，才有了后边的发烧、抽搐、昏倒的状况。

当然，不是所有人吃了含有李斯特菌的食物都会真的被它感染，人体有自己的免疫系统，能杀死不少细菌病毒。可是，假如是自身免疫力就比较低的人群，比方孕妈妈、婴幼儿，以及本事例中身患糖尿病的张先生等自身就有慢性病的中老年人，都要特别注意防备李斯特菌引起的“冰箱病”。

健康提示：冰箱要定时灭菌消毒

冰箱虽然是低温的环境，但里边却很简单躲藏李斯特菌、沙门氏菌、黄色链球菌等细菌，所以定时清洁冰箱灭菌，是一个健康好习惯。具体来说，你能够先将冰箱电源堵截，腾空冰箱里的食物，然后用酒精擦洗洁净后再用热毛巾擦洗洁净，坚持通风一段时间后，再将电源接上放入食物。