给咱们引荐一部纪录片
《糖的本相》
关于糖的损害很少有人认识到
更别提戒糖的概念了
期望你看了今日的文章
会有新的收成
在电影《主力奸细:黄金圈》里
大反派女毒枭劝说
别人在饮猜中少放糖时说了这么一段话:
“糖的成瘾性是可卡因的八倍,
致死的或许性也有五倍之多,
但糖是合法的。”
让她不解的是,酒精和烟草可以在全球合法地掠取财富,
可是运营毒品生意的她,却只能躲在一片原始森林里,干一些地下不合法的阴谋。
尽管她所说的“八倍”“五倍”有待证明,可是过量糖关于人体的坏处,却早已是一个不争的现实。
世卫安排曾查询了23个国家人口的逝世原因,得出结论:糖的损害,甚于吸烟。
美国权威专家在《天然》杂志上揭露提出:糖就像烟草和酒精相同,是一种有潜在损害且简单上瘾的物质,摄入多了好像缓慢自杀。
近来,世界尖端医学期刊《Circulation》更是发布了一项重磅研讨成果。
一项针对11.8万美国人的34年随访研讨显现,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。
其间女人的几率更是可高达63%,男性则高达29%。
而另一项最新宣布在美国《科学》周刊的研讨发现,富含果糖的玉米糖浆会直接促进肿瘤的成长
而玉米糖浆正是可乐等含糖饮猜中的主要成分之一。
这意味着,假如肠道在不知不觉中癌变,而人喝了可乐等含糖饮料,等于在直接“喂养”癌细胞,癌细胞将长得更快!
由此可见,含糖饮料的损害,远超你的幻想!
一、一段隐瞒了50年的本相,让人们付出了沉痛价值
其实,糖的损害,也是最近几年才被发掘出来的。为什么曾经咱们不知道呢?这事还要从上个世纪80年代前后说起。
那时分,心脏病逐步成为了美国逝世率最高的疾病,可是致病原因却迟迟未能查明。有人说是糖,也有人说是脂肪的原因。
就在咱们都拿不定主意的时分,糖研讨基金会和糖企先出手了!他们一边打通科学家、专家,让他们宣布对糖有利的研讨论文,操控言论。
给糖洗白,转嫁“罪证”、把锅都甩给脂肪。
最有名的便是用5万美金收购哈佛养分学教授Dr. Hegsted。
另一边,攻击那些定见相左的科学家,把这些打击糖的理论,摧残在摇篮里。
比方剑桥科学家John Yudkin提出糖才是健康杀手。
所以,他的书被描绘为废物科学,他的名声被炸毁,职业生涯也毁于一旦。
一时刻,所有人都对脂肪,只怕避之不及。美国公共卫生部也宣布声明,鼓舞美国人少吃脂肪。
所以,咱们常常在商店里看到,低脂酸奶、低脂牛奶、各种零脂肪饮品,并且脂肪含量越低,价位越高。
可是各种增加了糖的加工食物却被打上了“健康”、“全天然”等标签。直到今日,走进大型超市,你会发现:简直80%以上的食物里都含有糖。
这些契合美国膳食攻略的产品,让食物商挣钱赚到手软。
可是,人类真的获得了健康吗?并没有,从1980年开端,世界各国的肥壮率,简直无一例外,都在上升。
假如只是是超重和肥壮,并不算一件多可怕的事,可怕的是它对咱们身体内部的器官、脏器形成极大的损害!
越来越多的孩子得了脂肪肝。
5岁小女子吃糖太多,近视达300度
3岁孩子得了糖尿病
14岁的孩子爱喝饮料,引发脑梗
16岁少女吃糖太多,得了妇科病
18岁女孩查出肾结石
11岁男孩狂喝碳酸饮料,患上稀有皮肤病----黑色棘皮症
吃糖过多,便是这么可怕!
二、澳洲导演亲自试验:糖,究竟对身体有什么影响?
2016年9月12日,《纽约时报》一篇报导震动全球!
该报导初次发表糖研讨基金会花钱请专家诽谤,重金买论文作假,为糖洗白的全进程。
上一年12月,一位前美国食物药品管理局(FDA)专员,一起也是儿科医师的David Caessler博士。
在《华盛顿邮报》直播节目中,向群众揭露认错:曩昔几十年,咱们给群众的养分主张,是失利的!
无数人开端茅塞顿开,本来真实的敌人,是糖!
为了弄清楚糖对身体的影响,澳洲一名导演Damon Gameau决议,把自己当小白鼠做试验。
接连60天,每天吃40勺(约160g)糖,这个量是依照澳洲居民摄入糖分的平均水平来定的。
并且这40勺糖全部都来自果酱、果汁、早餐奶、低脂酸奶这些公认的健康食物,而不是巧克力、冰激凌、可乐这样的含糖量高的食物。
并且,他仍然保持着之前的训练量,每周两次绕着花园跑三圈,每天在自家室内健身房做十分钟健身。他把这个进程拍成纪录片,试验成果令人无比震慑。
最显着的,便是体型改动,60天后体重陡增17斤,腰围暴升10cm,肚子上这些全部是有害脂肪。
由于许多食用糖,打乱了推陈出新,不久他的脸上长出了粉刺。
而看不见的才是最可怕的。只是一个月, 一种名为ALT的激素就从低于20的健康值,一跃超越健康线。ALT是肝脏最常用的灵敏目标,它水平与肝脏损害程度呈正比。
专家团队给他体检后表明,Damon不光有了脂肪肝,并且或许导致胰岛素耐受,极易患糖尿病,还有诱发心脏病的或许。
一旦走上胰岛素耐受这条路,终究会成为II型糖尿病患者。有人乃至因而被截肢。
这次试验里,Damon每天的卡路里摄录量和之前是相同的,都是2300卡路里。
所以元凶巨恶,并不是卡路里,而是糖!
想必许多人看后都会说:他这是极点状况,谁每天没事会吃这么多糖?那咱们日常日子中,吃糖真的不多吗?实际状况是,不论你爱不爱吃糖,咱们身边的食物,无时无处不在过度增加。
世卫安排给出的标准是,人们应该将每日的糖分吸取量操控在总吸取量的10%以下,乃至是5%。关于一名正常体重指数(BMI)的成年人,相当于每天吸取约25g(或6茶匙)的糖!
但一小瓶风味酱中,就有28g糖。
一瓶番茄酱也有7茶匙糖。
尝起来咸咸的,简直感觉不到甜味的金枪鱼罐头,也含一茶匙糖。
咱们我国人也没好到哪里去!早上的咖啡、豆浆、八宝粥,、女孩子大姨妈时喝的红糖水、蜜饯、辣条、巧克力......
只需你吃东西,乃至是一般的菜肴,比方红烧肉,都在放糖。
一盘糖醋排骨,最少也有35g糖
一盘鱼香肉丝,也有20g糖
在咱们的日子中,糖现已无孔不入。但真实杀伤力最强的,并不是这些,而是含糖饮料。
甜食吃多了好歹有饱腹感,吃饱了就不会再吃了。
但含糖饮料就不同了,这些饮料不只含糖量极高,并且一杯饮料下肚,并不会呈现“饱腹感”,不知不觉中,体内的糖就严峻超支了。
三、含糖饮料,真实的健康杀手,不知不觉中,“腐蚀”你的身体!
碳酸饮料
像可乐这样的碳酸饮料,对身体的杀伤力是极强的。
国内外许多人都做过相似的试验。有一位美国大叔,每天喝10罐可乐,坚持一个月。
体重、体脂率、血压全都噌噌噌往上涨,停不下来。。。。
试验前 V.S 试验后
可乐的威力远不止于此。澳洲有一名25岁的男人酷爱喝可乐,现在满嘴牙齿都掉光了,只能用假牙吃饭。
在我国,这样的比方也不少。
更可怕的是,许多含糖饮料,还披着健康的外衣,让人们放松了警觉!
果汁,戴着面具的“健康饮品”
当说到含糖饮料时,许多人都会想到可乐。
其实除了可乐,还有许多披着羊皮的成员,比假如汁饮料、运动饮料、能量维他命饮料、冰茶、酸奶、咖啡等。
咱们就先说说这个果汁吧。
前阵子,武汉一名12岁的男孩豆豆左脚趾关节隐隐作痛。刚开端认为是活动时受了伤,谁知第二天痛苦难忍,所以他被送到医院就治。
不查不知道,一查吓坏了豆豆妈。才12岁的豆豆,经确诊居然患上了痛风!
后来医师才搞清楚了本相:本来,豆豆日子习惯十分糟糕,简直从来不喝白开水,爱喝鲜榨果汁、超市里的瓶装果汁,每天喝了一瓶又一瓶。
不少人有疑问了,果汁不是富含维生素C吗,怎样和这些饮料相同伤身了?
这是由于果汁、饮料里边含有果糖,这是一种单糖。
它强壮的当地就在于它的甜度,假如蔗糖的甜度算100分的话,那葡萄糖便是74分,乳糖是16分,而果糖,是173分!可谓甜度里的王者!
它在体内的分化进程中会直接发作尿酸,更可怕的是,它还会削减肾尿酸的分泌,两层作用下,人的尿酸不降反升。
美国波士顿研讨人员曾在22年的时刻查询8万妇女,他们得出了如下结论:每天喝1杯橙汁的妇女,其痛风风险增加41%;每天喝两杯橙汁的妇女,痛风风险增加2.4倍。
所以说,这个果糖,可谓是痛风的隐形杀手。
其实它的损害,远不止如此,果糖不只会搅扰尿酸水平,还会搅扰胰岛素的代谢!假如摄入果糖过多,人体的胰岛素灵敏性下降,发作胰岛素反抗,久而久之还会引起糖尿病。
所以说糖衣炮弹这词永久不会过期啊!
酸奶瘦身?糖越吃越多
咱们再说说这个酸奶,许多人都觉得,它是健康食物。许多女生还会使用酸奶瘦身法来抵达瘦身的作用。
可是现实是,酸奶含糖量吓人!喝着喝着就帮你暗戳戳地长了不少肉!!!国外有媒体将酸奶称为Sugar-Packed Snack,意思便是糖分爆破的零食。
酸奶质料牛奶中的乳糖甜度很低,其间一部分在发酵中还变成了乳酸,假如酸奶直接发酵完就喝的话,特别特别酸。
所以酸奶在加工进程中会许多参加蔗糖,只需你喝起来觉得口感还不错的酸奶,含糖量都不会低……
许多市面上的酸奶都加了12~15g糖,某些加了果酱的乃至能超越20g。要知道一块奶油夹心蛋糕也就19g糖。
一些大牌子还会供给生果口味或许甜味酸奶。酸奶中增加的生果或糖浆类混合物,更是让含糖量蹭蹭蹭往上涨。
澳洲Gippsland酸奶,每100g的糖分含量更夸大,糖分高达17.5g,这样一小杯酸奶的含糖量现已抵达了28.1g。
国内外朋友了解的法国品牌优诺yoplait,一杯酸奶含糖量就抵达了26g。
某些品牌的果酱酸奶,含糖量乃至抵达了31g。
如此多的现实阐明,想喝酸奶瘦身,是否有用不敢说,但在摄入糖分道路上,却是越走越远。
乳酸菌饮品的本相
乳酸菌饮品最诱人的便是它的“乳酸菌”含量,但研讨证明,人的胃液和胆汁关于菌种的杀伤力极大,这些菌能活着抵达肠道的微乎其微。
加上出厂-运送-贮藏-出售各个环节对温度要求十分高,必须在0℃-7℃冷藏,即便能做到严厉的冷链,菌量也在不断衰亡中。
最重要的是,乳酸菌发酵进程是产酸的进程,跟着菌个数的增多,酸度也会越来越强。这个时分就需要许多的糖和奶粉。
许多乳酸菌饮品都标示着“低糖”“0脂肪”,让人不知不觉中放松了警觉。
四、世界各国纷繁开端采纳举动,对含糖饮料纳税!
现在,越来越多的国家、健康安排,还有校园,都认识到了糖对健康的损害,并开端举动起来。2016年,世卫安排呼吁各国对含糖饮料额定纳税。
法国是最早举动的国家。2012年开端,法国开端对含糖的碳酸饮料全面征收,并开端削减这类含糖饮料的出售!现在全球28个国家、美国33州都已征收“糖税”。
我国近来也颁发了禁令!近来,国家卫健委发布了《健康口腔举动计划(2019—2025年)》。
计划中指出,将展开“减糖”专项举动,中小校园及托幼组织,约束出售高糖饮料和零食,食堂削减含糖饮料和高糖食物供给。
这些毒害孩子的含糖饮料总算得以被约束出售!
曾经,许多人一向认为,自己的肥壮,是吃多了卡路里又或许运动太少形成的。到了今日,咱们好像又多了一种了解。咱们曾一度注重低脂,却疏忽了高糖的损害。
吃糖会让你越来越高兴,然后吃上瘾。一旦上瘾,就会让你堕入无止境的短时刻影响中,让你不断吃糖满意自己的愿望。
而你的身体,现已在无形中遭受了从内而外、从上到下的全方面损伤。
期望咱们注重高糖的坏处,为了自己和家人,仍是少吃点糖吧,尤其是要远离含糖饮料!
来历:Circulation、Science、BBC、人民网、海外网、丁香医师、健康时报
修改:庄珊珊
点亮小花
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