维生素B族系列各有什么功能

原标题：维生素B族系列，各有什么功用？

一、现代人大都缺少B族维生素

(1)现代人缺少B族的原因。

维生素B有15种以上，常见的维生素B有：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺）、烟酸（维生素B3）、泛酸（维生素B5）、叶酸（维生素B9）、生物素（维生素B7)、胆碱、肌醇和对氨基苯甲酸。一切的B族维生素，都是辅酶，咱们知道人体内一切的生化反响需求酶，酶是蛋白质，但酶并不是独自作业，还需求辅佐，称为辅酶，而B族便是最重要的辅酶。

在糖、脂肪、蛋白质的代谢中，B族维生素起着十分活跃重要的作用，确保了身体各体系的能量供给不出问题，并且确保了这些物质能够转化成可被人体使用的养分成分。但在现在的食物中却少得不幸，简直毎一个人都吸取缺少。诺门博士说，早年，连贫民的食物中都含有丰厚的维生素B，他们的养分比现在最有钱的人都好。

维生素B严峻缺少的原因有许多。早年人们所吃的面包、麦片等食物，都是由含有维生素B的谷物所制成。因为没有冰箱及罐头，生果及蔬菜也不多，首要的食物是面包。自从1862年创造精碾谷类的机器后，加工后的谷类中的太部分养分丢失了。曾经仅有的糖是含有丰厚维生素B的糖蜜，现在，精制的各种甜食和糖块的消耗量添加到惊人的程度，但原有的养分都失去了，并且很简略损坏食欲，使维生素B缺少的状况愈加严峻。

第一次世界大战期间即可看出。其时因为粮食缺少，丹麦政府因而制止碾磨谷物，因而、丹麦人的养分取得改进，逝世率下降34％，癌症、糖尿病、高血压、心脏病及肾脏病的发病率也显着下降，国民的健康大为改进。第二次世界大战完毕后，英国政府只允许对谷物稍加碾磨，国民的健康也相同有所改进。尽管英国人的饮食缺少多种养分，依据查询，在那段时刻，国民的健康状况依然杰出。

现在咱们的面食都经过加工精制，人们的日常饮食中，不再含有丰厚的维生素B。事实上，只需4种食物中含有维生素B，即肝脏、酵母粉、小麦胚芽及米糠。有些食物中某一两种维生素B的含量很高，却缺少以供给每日所需的重量。

肠中有利细菌所组成的维生素B，或许是维生素B的重要的来历，但数量无法预算。在饮食缺少维生素B的人之中，有些人的血液及尿液中含有维生素B，证明肠中的细菌能够许多制作某些维生素B，当这些细菌消失时，血液及尿液中的维生素B也随之消失。

人体中一切的细胞，对维生素B的需求都是相同的。例如，将一只养分杰出的动物宰杀之后，别离研讨它体内的各个器官安排，会发现维生素B均匀分布在安排内。反之，养分不良的动物，体内一切的安排都相同养分不良。一般来说各器官安排对其他各种维生素的需求量并不相同。

罗杰·威廉博士指出，一切的细胞对维生素B的需求量完全相同，在发现反常之前，健康或许现已严峻受损。这并不是骇人听闻。缺少维生素B时，会使整个身体退化。乃至一病不起。成年人很少呈现这种景象，可是在青少年身上却层出不穷。

威廉博士也指出，只需维生素B极度乏时，某些细胞才会呈现显着的损坏现象。例如，当一个人健康状况欠佳时，或许会削减活动，添加睡觉与歇息的时刻；体内大都的细胞活动量削减，对维生素B的需求量也相对削减。只需一刻都不能中止跳动的心脏继续作业，因而维生素B严峻缺少时，一切的细胞都相同受损，首要呈现反常症状的必定是心脏。

（2）怎么自己检测，身体已缺少维生素B族了呢？

首要我请咱们回想一些日子场景：比方说，咱们有没有吃着吃着饭说着说着话，把舌头咬了？有没有睡着觉忽然像从高处下跌猛的吵醒？有没有传闻过孕妈妈要吃叶酸？有没有传闻有的人口中越来越淡吃饭没味？口腔溃疡乃至烂嘴角？还有的人压力太大，忽然奔溃？是不是这些状况咱们都不生疏，乃至自己常有体会？这些身体反响，其实都与B族维生素有联系。

测验维生素B是否满足，还有一个最简略的办法是调查自己的舌头。健康的舌头巨细适中，色彩呈粉赤色，边际滑润，没有齿痕，也不会无意中咬到自己的舌头，味蕾的巨细一同，均匀分布在整个舌面及边际。调查一个健康的小孩，就能够看到典型的健康舌头。

维生素B缺少时，舌头上会呈现各种改变。首要是舌头前端及两边的味蕾胀大，稍后会变小，乃至消失，使舌尖及两边变得润滑，一同后边的味蕾不断变大。这些味蕾的外观扁平，像压扁了的蘑菇。当维生素B缺少的景象更严峻时，味蕾会长在一同，相互推挤，使舌头呈现裂缝。舌头的中心先呈现裂缝，若维生素B缺少的景象继续加剧，舌头上会变得裂缝累累。

当状况更严峻时，味蕾会逐步消失，舌尖及边际变得润滑，前后的味蕾敏捷消失；最严峻的景象发生在常年缺少维生素B的老年人，他们常诉苦食不知味，有时分舌头会痛苦。许多人的舌头现已极度反常却不自知。

从舌头的巨细也能够看出维生素B缺少的景象，例如舌头肥壮，水肿，无意中咬到自己的舌头，呈现牛肉般的暗赤色；另一种景象是舌头太小或萎缩。有时分舌头会变成紫赤色或鲜赤色，一般舌头的色彩并不一同，例如舌尖是赤色而中心是紫赤色。

不同的色彩能标明所缺少的维生素B品种。例如，最常见的是舌头呈紫赤色，标明缺少维生素B2；暗赤色则缺少泛酸。缺少维生素B12及叶酸时，舌头会变成草莓般的赤色，舌尖及两边变得滑润，没有舌苔；缺少烟酸时，舌头会变成火赤色，不是太大便是太小，因为有害的细菌繁殖，使舌苔积得很厚；一同标明肠胃消化不良。假如肠中有能制作维生素B的有利细菌，就不会呈现舌苔。

可是，只需饮食保养妥当，舌头能够逐步康复健康，所需的时刻依维生素B缺少的程度及养分是否能完全吸收而定。

研讨标明，60％以上舌头呈现严峻改变的人们，在胃中无法自行制作满足的胃酸，消化酶的排泄量也偏低，影响消化机能，有必要服用药物医治，不然会呈现胀气、肚子不舒服等景象。

二、维生素B族的需求量。

一切的维生素B都能够溶解于水，因而无法贮存于身体之中。而细胞像海绵相同会吸收水分，保存维生素B的数量，依吸取量而定。为了坚持健康，应该吸取满足的维生素B，过量而没有用果的维生素B，则随尿液排出体外。

身体的每个细胞，都需求一切的维生素B，因而，每个人的需求量视细胞数量而定。假如你的身段矮小，细胞的总数较少，维生素B的需求量也较少。贮存的脂肪并不需求养分，因而，所谓需求量，是依规范的体重而非实践的体重而定。身段愈巨大，特别是肌肉愈多，所需求的维生素B愈多。

举个比方说维生素B1用来将糖转变为能量或脂肪。因而吃愈多的淀粉或糖，就需求愈多的维生素B1。相同，假如你的饮食中含有许多的脂肪，就需求更多的胆碱及肌醇。一切的维生素B都与食物的使用有关，一个饭量大的人比饭量小的人需求吸取更多的维生素B。因为维生素B与能量的发生有关，运动量或作业量愈大的人，需求量也愈大；作业时也比休闲时需求得更多。睡觉愈少，需求量也愈大。

在有精力压力的状况下，一切维生素的需求量都会激增，并且和受压力的程度成正比。一个人或许運遇到离婚的窘境，一同又长时刻接受作业压力，睡觉缺少，服用安眠药并且感染鼻窦炎，一同有这么多压力的人，对维生素的需求量必定十分大。

B族维生素的需求量也和一个人喝水多少有关。喝酒的人需求更多的B族维生素以分化酒精。最近威斯康星大学的科学家们让动物喝咖啡就构成维生素B缺少。咖啡因影响心跳，加快血液循环，经过肾脏的速率添加，因而，更多的维生素B在尿液中丢失。

爱喝咖啡的人，即便饮食的养分十分丰厚，大都都有B族维生素缺少的现象。许多的水分、啤酒、咖啡、冷饮或任何液体，都会把维生素B带出体外。天气炎热时，维生素B简略随汗水丢失,许多喝水的人，就需求更多的维生素B。

你能够依据自己的身段、饮食、作业或运动量压力巨细，饮水的重量等，每天适度调整吸取量。

三、维生素B族的协同作用。

一切的维生素B有必要一同发挥作用，这种现象称为B族维生素的交融作用（协同作用）。独自吸取某种维生素B，或许使每个细胞的活动添加，使其他各种维生素B的需求量跟着添加。

比方说，毛发的色彩发生改变时，至少需求四种维生素B:对氨基苯甲酸，生物素，叶酸及泛酸；一同缺少维生素B12、叶酸及其他维生素B时，就会导致恶性贫血；，缺少维生素b12和叶酸时，影响红细胞的发育，红细胞生成不成熟，所以停留在那种十分天真的，个头十分大的阶段，导致疾病为巨幼红细胞贫血；，缺少维生素B12与叶酸影响胎儿神经管的发育，导致常见的先天变形，无脑儿和脊柱裂；，维生素B6、B12叶酸能够协助代谢同型半胱氨酸；维生素B1、B2、盐酸、泛酸一同弥补，它们一同参加身体能量发生循环，假如缺少时，缺少症状常与能量缺少、皮肤、黏膜、神经、肠胃等症状有关；比方糖类代谢中，糖类消化与组成要靠B6，糖类的焚烧，需求B1，B2，B6，烟酸泛酸，完全焚烧还需求叶酸和B12，所以咱们看，这一家都上阵了。

这是糖类代谢；脂肪的消化与组成，构建体内脂肪安排，蛋白质与氨基酸之间的转化，体内各类蛋白质包含免疫细胞、身体激素等的制作，以及糖类组成脂肪，氨基酸转化为糖，基本上B族维生素的家人们都参加了，所以能够说B族维生素是身体能量发起的扳机。

独自评论单个的维生素B的缺少并不切合实践，因为那种景象只需在试验室中才或许发生。某种维生素B的缺少，会影响其他维生素B的作用。假如呈现某一种维生素B缺少的预兆时，便是一种正告，除非改进饮食，不然状况将会继续恶化。

那咱们听了这么多关于维生素B族的内容，咱们在挑选维生素弥补剂时为什么挑选纽崔莱维生素B族呢？首要咱们在挑选养分弥补食物，要挑选至少20年以上的产品。

那么关于B族呢，市售的维生素B族，都是单一的医用维生素B，比方说维生素B1，维生素B2,叶酸，等等，咱们假如只弥补单一的维生素B，咱们身体中其它的维生素B就会许多地丢失，这会使咱们身体缺少B族的状况，越来越严峻。B族维生素呢，它是需求团队作战的，纽崔莱的维生素B族呢，它每一片都是按份额把B族维生素宗族成员组合到一同的，咱们吃一片的时分呢，就能够一同弥补一切的B族维生素，使B族维生素更好的发挥它的协同作用。并且它很天然，咱们挑选养分素弥补品。

四、维生素B族家庭成员的作用

最早发现的一款是维生素B1，在曩昔有一种疾病，叫做脚气病，不是香港脚，这种脚气病是全身性疾病，首要发生在消化体系、神经体系和心血管体系的病症，比方胃纳欠佳、腹部不适、便秘、易激动、烦躁、易疲乏、记忆力减退、睡觉妨碍、体重减轻等。严峻也会导致逝世。科学家经过研讨，发现糙米中的某种物质能够医治，后来就把这种物质称为维生素B1。相继的，又发现了许多相似的维生素，他们在身体内有十分重要的代谢作用。

其次是B族维生素十分强壮的美颜功用。维生素B2，它活跃参加血红蛋白的组成，让皮肤白里透红，不会苍白。B2和B6一同作用，还能够协助皮肤抵挡紫外线的损害，像晒伤、高原红这些不美丽的作业，就会远离咱们了。

烟酸，是能够按捺黑色素构成的；B1能够防备皮肤炎症，平衡油脂代谢，有用改进毛孔粗大的问题。生物素还能够改进皮肤粗糙的问题。比方，嘴唇呈现皱纹、干裂、刨皮，严峻了会开展成口角炎溃烂，这是缺少B2导致的。

接下来咱们再说一说咱们的心灵之窗——眼睛。咱们有没有发现有的人会常常有红血丝？这也与B2有关，在眼睛的感光过程中，B2有着跟维生素A相似的功用，便是坚持视力，而缺少B2会导致眼睛在黑私自感光不灵敏，这就给眼睛带来了担负，因为你得用力瞅，那么时刻久了或许就会呈现水肿、干涩、灼痛感等，患者或许常常揉眼睛。假如眼睛继续在紧张状况，或许就要充血了。

这是因为B2在眼睛里边，会与氧气结合，这种携氧作用供给眼角膜等安排，假如B2缺少，氧气的供给缺少，怎么办呢？身体是很精妙的，就会在眼部安排主动生成新的血管，氧气就顺着血液，弥补到了缺氧的安排。这样的问题即便还没开展到眼睛，也很或许在眼睑部位、接近耳朵的部位，呈现细微的血管，使得皮肤色彩特别，这种状况也很常见的。

别的，试验还发现，在喂食缺少维生素B2的食物的动物身上，呈现了白内障乃至失明，尽管现在还无法证明B2与白内障有直接联系，可是能够必定，B2关于视力坚持具有十分重要的作用。

那么除了面部，整个身体的皮肤问题，许多也是与维生素B族有联系的。比方现在许多人患有溢脂性皮炎，是因为缺少维生素B6导致的。而缺少烟酸，包含没有满足的色氨酸——色氨酸在体内能够转变成烟酸，这会导致糙皮病，也叫癞皮病，这个病，一百度会有许多图片，皮肤糙糙溃烂似的，这种病在赤贫区域多发，严峻的也会带来发呆乃至逝世。所以烟酸能够医治糙皮病，别的现在还在临床，被应用于扩张血管，医治血管性偏头痛等。

维生素B6，它还有哪些功用呢？首要在血液中，B6是影响镁离子含量的重要物质，并且很风趣的是镁还会反过来影响十几种含B6的酶的排泄。一旦身体缺少了B6，血液中还会呈现一些现象，白细胞添加、淋巴细胞削减，而尿液中会呈现血细胞、高尿酸乃至含氮物质，可见B6是与蛋白质代谢有联系的，接着还会在皮肤上呈现湿疹、皮炎、头皮屑等，在精力方面也发现，B6的缺少简略让人精力紧张、易怒、失眠、精力不集中等。此外还有研讨结果标明，癫痫患者，在弥补了B6和镁今后，都得到必定程度的康复。

别的，在心脑血管体系，有一个十分重要的物质，那便是同型半胱氨酸，同型半胱氨酸本是人体内代谢的正常产品，可是一旦身体无法代谢出去，就会堆集，最终导致心肌梗塞等心脑血管疾病。研讨发现，同型半胱氨酸添加12%，患心梗的几率添加3到4倍。在心脑血管疾病方面，同型半胱氨酸能够说是一项十分具有猜测性的目标。那么怎么确保代谢出去呢？这就需求B2、B6、B12和叶酸，协同作用。缺少任何一种，都或许导致身体同型半胱氨酸的代谢呈现妨碍。

在日常日子中，除了前面说到的各种能量代谢，其实B族维生素仍是协助咱们每一天肝脏解毒、排毒的重要辅佐，尤其在污染严峻的今日，咱们的水、空气、食物中有许多的化学剂污染、重金属污染等，所以肝脏的压力是很大的，B族是必不可少的。其中最直观的一个作用便是酒精代谢中的作用，浅显的说便是解酒，酒精是不是毒？是啊！咱们能够测验一下，假如拿一罐啤酒，放进去两颗B族维生素，他的酒精浓度会降很低。假如咱们喝酒前吃一勺蛋白粉，吃几粒B族，会很好的维护咱们的胃，也能进步代谢酒精的才能，或许他人看来，酒量就上来了！

其实今日咱们的日子又何曾仅仅这些污染带来压力，环境污染，心情问题，作业压力，作息紊乱、久不运动等等，都带给咱们方方面面的压力，很简略炸毁咱们的杰出状况，咱们很简略变得疲乏、乏力，乃至模糊烦躁。这个时分，咱们又能发现B族维生素的强壮功用——抗压。以烟酸为主的一部分B族维生素，是能够协助人们在过度的压力中坚持杰出状况的，一方面是神经的能量供给，比方泛酸，能够在压力之下，确保肾上腺作用，把血糖稳定在一个比较安全高能的规范，并且能够协助身体反抗感染。更重要的是这一些B族维生素能够安靖神经，防止呈现心情紊乱，郁闷，乃至能够应用在医治精力分裂。

生物素、肌醇和胆碱，这又是三种，也是十分重要的养分物质。他们也都归于B族维生素。生物素，一般是指B7，也是人体的有必要维生素，他是能够协助咱们抗压的一款养分物质。别的，缺少生物素，很简略引发湿疹、皮炎、毛发掉落，并且心脏病变和肺部感染，别的癌细胞在却生物素的动物体内更简略分散。

肌醇，首要在人体的心脏和眼睛部位，关于坚持视力和心脏活动是有用果的，而它最牛的当地是影响肠胃缩短，协助消化道作业，能够把人的食欲调起来。后来的研讨又发现，B族维生素能够维护头发，肌醇关于改进谢顶有显着作用。

胆碱也是B族里的一员，胆碱与前面的肌醇一同，能够组成卵磷脂，卵磷脂在人体内是十分重要的物质，在血液中能够使得胆固醇以细微颗粒存在，更简略进入细胞被使用。在大脑中，卵磷脂是大脑外表维护层的构成物质，卵磷脂满足能够协助代谢剩余脂肪，坚持细胞不易失水，这是女孩子十分重视的。胆碱能够经过甲硫氨酸在体内组成，可是有必要确保甲硫氨酸满足才能够，并且B12、叶酸，也是组成胆碱有必要的，咱们假如不注意弥补胆碱，单靠本身组成是很有压力的一件事。

当人体胆碱缺少，担任传输神经信息的含胆碱的酶就会不够用，导致肌肉养分失调，肌肉缩短运动功率被下降，这也是一些杀虫剂的机理，便是靠按捺含有胆碱的酶的生机，构成害虫的喉肌无力。此外许多的脂肪以及胆固醇会堆积在肝脏、血管，构成脏器以及心血管疾病。还有一项研讨发现，缺少胆碱的动物无一例外呈现了肾脏病变，伴跟着血压升高，跟着血液循环，蛋白质以及其他养分物质乃至血红细胞，许多丢失到尿液中。也便是所谓的肾炎。

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