原标题:【药食同源】有助改进形体困重、腹胀腹痛等不适,“三高”、脂肪肝人士不行错失这款能"清肠刮油"的靓汤~
饮食小常识——萝卜
萝卜虽四时皆有,但尤为国人在秋冬时节所宠爱。"秋后萝卜赛人参",何故"破气"的它能和"益气"的人参混为一谈呢?
跟着气温日渐冰冷,人们常以"厚味"为食,多易致胃肠壅滞、积热,常见口咽干苦,口气重,烦躁,失眠,大便秘结,皮肤瘙痒等不适。《随息居饮食谱》载:"生者辛甘凉,润肺化痰,祛风涤热。治二便不通,……,解酒毒、面毒、茄子毒、消豆腐积;熟者甘温,下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,肥健人",胃肠积热、壅滞,体质偏壮实者,引荐生食萝卜解油腻;体质偏于虚弱者,引荐煮制萝卜通肠腑。除解"厚味"外,萝卜尚具有解表祛风寒的效果,"生者辛甘凉,润肺化痰,祛风涤热。治咳嗽失音,咽喉诸病",能缓解因伤风所引起的呼吸道不适。
安身于此,相较于贵重的人参,经济实惠的萝卜,既是人们餐桌上的常客,更是百姓家秋冬摄生的必备佳品。
三老清汤
食材:
陈皮1瓣(10年以上),白萝卜1个,萝卜干20克,老生姜5片,食盐、胡椒粉适量。
(1)将资料洗净,白萝卜切块爆炒一下。
(2)向锅内参加适量清水煮沸,放入上述资料,慢火煮40分钟,用食盐及胡椒粉调味即可。
"冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方",白萝卜生食祛风寒,煮制运脾胃,合作"(能)健脾顺气,调中快膈,导滞消痰"的陈皮,煲一锅能"清肠刮油"的靓汤。该款照料,能有助于改进咽喉不适,腹胀腹痛,大便不爽,形体困重等不适,合适饮食无节,“三高”、脂肪肝、超重人士。
正在服用人参的人群慎食。
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