导语:这东西剩了可别扔,合作这一味,喷香酥脆,你家冰箱中有吗?
冰箱里咱们常常会寄存一些咱们吃不掉的东西或需求冷冻保存的东西。其实有些东西不能随意寄存。就比方糕点类的食物,比方说馒头花卷等等。
可是假如馒头吃不完怎样办呢?那就不如给馒头换一种做法,相信你一定会喜爱的。
馒头是最简略的早餐好挑选,方便快捷,也是最中式的早餐之一,很多人的从小吃到大的。
不过这煎馒头片,是我找了一个小窍门,既不吃油,也能让馒头片带着淡淡的盐味,吃起来愈加香酥适口也能健康一些。
美食配料
主料:馒头1个
辅料:油适量、盐适量
盐煎馒头片的做法
第一步:准备好一切的食材。
第二步:馒头切片备用。
第三步:盐加少量清水稀释。
第四步:然后把馒头片双面蘸淡盐水。
第五步:平底锅加适量的油,放入蘸裹盐水的馒头片中小火煎至。
第六步:煎至1-2分钟后翻面。
第七步:另一面也煎至微焦黄即可。
馒头做法需求留意的几点:
蒸馒头凉水、热水入锅均可,但仍是凉水入锅较好,首要不会有烫坏的风险,并且凉水入锅会使馒头的受热比较均匀。水开后入锅或许会使馒头表皮较干无弹性。
关火后不要马上翻开锅盖,也不要一向放在锅中。关火后焖个3、5分钟再开盖,不然馒头马上遇到冷空气,外表会发皱。
馒头蒸好后,屉布不易取下。可倒些凉开水在屉布上,就可很容易地取下来,也不会粘馒头皮。
冷却时,最好在馒头上盖上半干的屉布天然晾凉。
我们喜爱吃甘旨的煎馒头片吗?你们都是喜爱怎样做的呢?欢迎我们活跃谈论、转发、保藏!