它比馒头简略,比面包好吃,软糯Q弹有嚼劲,全家老小都爱吃!
健康的饮食上的习气考究合理的调配,天天吃米饭、面条这些细粮,偶然也能够调配粗粮一同,这样身体才干均衡开展。家里人素日里爱吃粗粮,由于粗粮品种多样,能够换着吃,且富含碳水化合物、膳食纤维等营养成分,饱腹感又特别强,不论白叟、小孩,日常饮食中多吃粗粮也有益健康,玉米、红豆、山药、红薯等这些粗粮食物在我家餐桌上也是常客,能够熬粥、做成甘旨的甜品、点心等等。
粗粮傍边,最常吃的莫过所以红薯,它维生素丰厚,口感甜美软糯可塑性强,也喜爱把它做成各种甜点,红薯本身带有的甜甘旨,不必多增加什么辅料,做成薯泥烤年糕,省去了那些繁琐的和面过程,简简略单就能搞定,做法真的是超级简略,省时又省力,早餐也好,下午茶也行,或许是作为平常的零食小甜点,它比馒头简略,比面包好吃,薯泥烤年糕是绝不会让你绝望的一道甘旨,全家老小都爱吃。浓香四溢,外酥里糯,Q弹十足,软软糯糯又甜美,真好吃!家里的小朋友一次能吃好几个,几乎停不下来。
【薯泥烤年糕】
食材:糯米粉200克,牛奶200克,细砂糖35克,植物油30克,泡打粉3克,鸡蛋1个,红薯1个
做法:
1、红薯1个,去皮,然后切小块,放入碗中,冷水上锅蒸熟。
2、蒸好后的红薯取出,再用叉子压成红薯泥备用。
3、碗中打入鸡蛋,打散,然后参加牛奶,白糖,植物油拌和均匀。
4、再把200克糯米粉和3克泡打粉过筛。
5、再用手动打蛋器搅至顺滑无颗粒的面糊。
6、烤箱提早预热180度5分钟,烤盘放上一层烘培纸,再把一半面糊倒进烤盘中。
7、放进烤箱,180度烤10分钟取出。
8、再放上一层红薯泥。不喜爱吃红薯泥,能够放自己最喜爱的芋头,肉松等食材。
9、最终倒入剩余的面糊,再放进烤箱,烤30分钟就能够了。
冬季,红薯最馋人的吃法,不煎不炸不熬粥,软糯Q弹有嚼劲,好吃。
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