生蚝别烤着吃了教你一个好吃做法5斤生蚝不够吃超过瘾

提到生蚝呢，信任不少朋友都爱吃，生蚝肉质细嫩，甘旨杰出，带有腥味，滋味共同。能够氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。生蚝吃法这么多，信任咱们咱们吃得比较多的吃法，还得数烤生蚝，可是咱们都知道烤的东西，都热气，吃了简略上火，所以呢，这期的美食教程呢，天健美食坊要给咱们伙儿一同来共享一个吃了不上火的做法【蒜蓉粉丝蒸生蚝】相同鲜美无比，吃了还想吃！那么，喜爱吃生蚝的朋友们，就赶忙围观吧，喜爱美食的朋友们，也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不相同的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开端正式制造之前呢，咱们首要需求预备以下食材：生蚝12个，粉丝1扎，大蒜1头，小米椒3个，小葱1根，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽3汤匙

第一步：提早取一扎粉丝，放到汤盆里边，再放入没过粉丝的清水，将粉丝泡发备用！

第二步：买生蚝的时分，能够叫老板帮你开好，我这的生蚝个头蛮大3块钱一个，还包开好，算起来仍是蛮合算的。买回来的生蚝，将蚝肉跟壳分隔清洗，蚝肉洗去外表的黑膜，装入盘中，加少量食盐，加2汤匙料酒抓匀腌制一会备用即可！生蚝壳放到水盆里，参加2汤匙小苏打，参加3汤匙白醋，参加2汤匙食盐，参加清水，先泡10分钟，再用刷子冲刷洁净，然后冲刷洁净，沥干水分备用！

第三步：将大蒜拍扁剁碎成末，放入汤碗，再将小米椒去蒂，然后切碎，跟蒜末放在一同，用筷子拌和均匀，再烧点热油爆香，再次用筷子拌和均匀，然后参加1茶匙食盐，参加3汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，然后拌和均匀备用！

第四步：将清洗洁净的生蚝壳摆到盘子里边，然后用剪刀将粉丝剪成小段，放到生蚝壳里边，再将生蚝肉摆到粉丝上面，然后将调好的蒜香汁，均匀地铺到生蚝肉上面，再放到上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸5分钟！

第五步：生蚝蒸好之后，端出来，放到桌上，然后将预备好的葱花，放到蒜蓉上面，再烧点热油，逐一爆香就能够上桌啦！

这样一道简略甘旨，吃了还想吃的【蒜蓉粉丝蒸生蚝】就制造完成了，蒸着吃不上火，养分也不丢失，喜爱这个做法的朋友们，就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【蒜蓉粉丝蒸生蚝】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！

我是给你共享美食的天健美食坊，感谢你的阅览，咱们下期再会吧！