原标题:大雪六宝,吃三样,喝三样,健康就靠这几样
本年的大雪时刻:2019年12月7日 18:18:21 星期六 阴历己亥年冬月十二。
大雪,是冬天的第三个节气,标志着仲冬正式开端。
古人说:“大者,盛也,至此而雪盛也”。
到了这个时段,雪往往下得大、规模也广,故名大雪。
气温将更低,白天也将更短。
老话说:大雪补妥当,一年不受寒。
大雪吃得好,来年开春才干身体健康,精力健旺。
吃三样
1、乌鸡肉:补虚益气
《本草纲目》以为乌骨鸡有补虚劳瘦弱,制消渴,医治一些虚损诸病的功用。
乌鸡富含氨基酸、铁元素,远超一般鸡肉,是营养价值百科极高的补养品。
冬天吃乌鸡肉,喝乌鸡汤,既能够温补肾阳,又不需求过多的忧虑内热积累上火。
煮鸡肉的时分,能够放些枸杞、桂圆,清甜不油腻,温补不上火,是冬天上等的佳品。
2、牛肉:暖胃强身
羊肉性热,牛肉性温。冬天温补,牛肉更佳。
牛肉富含氨基酸、蛋白质,能够补中益气,强筋健骨,能够让人们在冬天避免伤风侵扰。
牛肉还能健脾养胃,进步消化吸收能力,更合适中老年人食用。
3、鱼肉:维护心脑血管
“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”
鱼肉每一百克的脂肪含量缺乏2克,关于想要冬天进补,可是又不乐意摄入过多脂肪的人来讲,是最好的挑选。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有补养健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的成效。
鱼肉含有丰厚的镁元素,对心血管体系有很好的维护效果,有利于防备高血压、心肌梗死等心血管疾病。
镁元素还能改进心境,促进大脑活泼,进步记忆力。
喝三样
大雪摄生要吃三白和三雪。
三白:白菜、白萝卜、山药。
三雪:雪梨、雪菜、雪藕。
有的能够做汤,有的能够熬粥。
1、雪梨银耳汤
冬天气候枯燥,雪梨有止咳平喘、生津润燥的成效。
而银耳能够滋阴、造血、补气、通便。
这款汤品清甜不腻,特别合适冬天饮用。
2、萝卜排骨汤
老话说“冬吃萝卜夏吃姜,不必医师开药方”,萝卜具有很强的行气功用,能够消积排毒,润肺养阴。
大萝卜能够与排骨、牛尾、虾皮同等煮,在煮汤过程中无妨多放点大葱,既能去腥提香,还能通阳。
促进消化,维护肠胃,防备冬天进补形成的富贵病。
3、山药粳米粥
《本草纲目》说山药有补中益气,强筋健脾等补养成效。
《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益力量、长肌肉、久服耳目聪明”
它能够降血压、抗衰老,还能强身健体。
山药含有皂苷、黏液质,有光滑、润泽的效果,故可益肺气、养肺阴,冬天空气枯燥,能够多吃山药润润肺。
防三病
大雪时节,除了吃好喝好,还要防备三种常见疾病。
1、心血管疾病
跟着气温进一步下降,人的血管开端缩短,血压开端升高,关于有高血压病史的人来说,可能会引发中风。
所以高血压患者应该分外的留意防寒保暖,定时查看。
2、呼吸道疾病
北方冬天枯燥,人的呼吸体系很简单遭到损害,从而引发长时间的炎症、长时间咳嗽。
多喝水,假如暖气过热留意运用加湿器,或许屋里放一盆水,多吃滋阴润肺的食物。
3、消化道疾病
严寒影响下,人的消化体系也简单发生紊乱,引发各种胃肠问题,冬天饮食要留意不要吃生冷食物,出门带好口罩,避免凉风直接入体,不要坐严寒的凳子。
少吃油腻、辛辣,膳食以好消化为主。
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