不同的时节都有着不同的特色美食,关于许多吃货朋友来说,不同的时节最重要的是有许多吃的。作为一名资深吃货自然而然的是深有同感,我比较喜爱冬季,由于冬季有着十分十分多的特色美食。不仅仅是咱们素日里所熟知的什么烤红薯,麻辣烫之类的,今日我给咱们介绍一款冬季的时髦小吃,滋味必定是一流的,冬季由于有了它都不觉得冰冷。
这种小吃是咱们这边的传统小吃,在咱们这儿,它是冬季的标配。每逢气候转冷,街头就会呈现几个大瓦缸,这种大瓦缸便是用来制造这种小吃的。都说烤红薯是冬季的标配,可是在我的眼里,这种小吃才是冬季的标配。它吃着比烤红薯还热乎,比烤红薯更能暖身。并且这种小吃还有润燥的作用,在冬季这么枯燥的时节里,吃这种小吃能够说对身体十分有利。
有许多的北方朋友对这种大瓦缸都是十分的了解,在这些搪瓷罐里边装的都是一些梨子,而这款小吃的姓名就叫做烤梨小吃,梨是在咱们的日子傍边十分常见的一种生果,可是必定有十分多的朋友都没有吃过烤梨,他的做法就和烤红薯差不多,也是归于一年四季都能够吃的小吃。
烤梨这种小吃,现在尽管一年四季都能够吃到,可是我却偏心街上一位大爷卖的烤梨,而大爷们的烤梨就只在冬季卖,并且就卖三个月,其他时节都是不做生意的。尽管在其它时节能够吃其他家的烤梨,但我却对大爷做的烤梨情有独钟。由于大爷家做的烤梨滋味特别的好吃,跟其他家的滋味又不太相同,并且大爷的烤梨都是他精心选择的,梨子每一个都特别大,并且巨细均匀。做烤梨时加的有冰糖,所以会很甜,有些家做的烤梨吃起来会有一些腻,可是大爷家做的就必定没这个感觉,吃起来甜度刚刚好。
之所以卖20一个,其实也有杯子的价钱了,不过像我这种老顾客。每次都是自己拿着杯子去装的,所以只需10元一个烤梨。大爷这的烤梨特别受欢迎,每天都得烤8瓦缸,一个瓦缸能够一起烤50罐烤梨,一天差不多得卖400罐烤梨吧。关于一罐20元这个价格,咱们觉得合算吗?