冬至到了,每个当地都具有归于自己的迎候风俗,关于大部分北方人来说,热腾腾的饺子是最常见,也是最让人喜爱的食物。但并不是一切北方人都酷爱饺子,总有些当地挑选了异乎寻常的食物,造就了社会的多样化,就比方遵义,每逢冬至到来的时分,最常食用的东西是牛肉粉,也是最正宗的风俗。
现在咱们说到遵义的时分,首要想到的便是革命根据地,爱国主义教育基地,总是把它和前史联络在一起。可遵义其实是一个多姿多彩的当地,为了迎候冬至的到来,乃至每到这个日子,都会举办旅行文明美食节。
这样的美食节现已开了三次,本年将是第四次。美食节的地址定在凤凰山文明广场,热烈的现场肯定会让每个游客,豆能感遭到当地的热心气氛和过节的浓郁感觉。而当地人之所以喜爱这种美食不只仅是由于甘旨,更是由于羊肉,可以让他在冰冷的冬日取得一丝温暖。
每到这个节日,他们都会拿出一个直径将近3米的大锅,他们会用心的运用肥羊进行熬制整整一天的时刻,确保羊肉汤的甘旨。当现场的活动开端时,运营商户会多达40-60家,真实的羊肉汤盛宴。更重要的是现场的制造进程是悉数敞开的,游客可以直观逼真的感触羊肉汤诞生的通过。
信任很多人还不知道,遵义也是美酒的诞生地,在品味羊肉汤的一起人们也可以和朋友小酌两杯。整个美食节的进程中,会约请专业的舞蹈演员进行遵义前史和特征的扮演,人们不只仅能感遭到味蕾上的经典,一起还可以体会到关于遵义的民间传统文明。
这个美食节的开端时刻是12月18号,会一向继续五天。这也就从另一方面代表着在圣诞节到来之前,你们可以来遵义,享用一次愉快的美食之旅了。