无美食不成席,全国美食皆多,唯有我这儿每天带给我们更新鲜的美食,3块钱就搞定全家人的早餐,松软好吃又健康,比馒头好吃多了!
倒入400克面粉大约200克南瓜泥,四克酵母,二十克白砂糖,拌和均匀拌和成面絮状,然后下手揉面,揉成润滑的面团。
上面盖上保鲜膜,等候面团变大,然后戳一个洞就证明面发好了,然后捶打排气,案板上撒上面粉搓弄排气,然后分隔两半整理成圆形,擀成0.5cm厚的面饼,然后在面上倒油刷开卷起来卷11点歪斜45度切开。
案板上刷有筷子上也刷一下,用筷子在面团上中从中心压下去,花卷就这样完成了,在蒸板上刷油,要面团放进里边放进蒸锅里,第2次醒发。
然后把水烧开。放进花卷,大火蒸15分钟蒸的时刻呢,用花卷的体积来定,然后盖上,蒸好出锅。小伙伴们学会了吗?无妨做给家人朋友们尝尝哦,无美食不成席,全国美食皆多,今日的美食共享就到了这儿,下期再会!