榴莲煲鸡是用榴莲的果肉仍是榴莲的壳来煲呢

榴莲是生果之王，养分价值十分丰厚，因其具有特别的气味所以榴莲还具有开胃促进胃口的成效。不过，不知道我们知不知道，榴莲除了生吃以外，还能够拿来煲鸡汤，具有增强膂力、强身健体的成效。榴莲煲鸡基本上在广东许多饭馆里边都有这道菜，可是许多人在烹饪进程中会遇到各式各样的问题，最终导致做出来的鸡汤并不好喝，在很多问题中，最令人不解的便是榴莲煲汤到底是用的榴莲壳仍是用的榴莲果肉？

记住我第一次吃榴莲的时分吃进去嘴巴就咽不下去，软软的彻底吃不惯，所以关于榴莲在我上大学之前一直是抵抗的，我信任许多人都相同，渐渐的到大学今后尝试着吃就爱上了榴莲，每年到了榴莲的时节都会买上几个来吃，榴莲除了榴莲肉十分补，榴莲壳煲汤喝也十分补（榴莲壳并不是指外面的那层带刺的，而是榴莲肉和榴莲肉相接中心的那层白色的），我买榴莲都是榴莲肉就这样吃，用榴莲壳煲汤喝，现在我每次买榴莲都会让老板把榴莲壳给我别的切下来，下面我详细介绍一下我是怎样煲榴莲鸡汤的。

用榴莲煲鸡汤，汤美味美，养分丰厚。要说是用榴莲壳来煲仍是榴莲果肉，其实是都能够的，乃至，除了榴莲壳榴莲肉能煲汤外，榴莲核也能够放进去一同煲，等汤好后把榴莲核捞出来，剥掉外皮后吃，口感很像是吃栗子。至于在用榴莲煲汤时，放多少榴莲壳，放多少榴莲果肉，这个要看个人口味和状况来变。榴莲壳味轻，多放点少放点问题不大，它能够和鸡块一同下锅，煮久点。但留意，榴莲壳可不能直接就放进去啊，要先把外面那层硬刺去掉，只留壳里边白色的瓤。

榴莲煲鸡这种做法关于“榴莲控”来说便是一种特殊的享用，所以想加果肉就加果肉，吃的适意就好了。仅仅必需要分外留意的是果肉也不必加的太多，由于榴莲的甜度仍是蛮高的，加的太多了就甜的有点过分了。