糖尿病患者怎么愉快的吃吃吃

原标题：糖尿病患者怎样愉快的吃吃吃？

中国是糖尿病大国，

想想咱们那些七大姑八大姨，

朋友搭档左邻右里的，

或许10个人中就有1个糖尿病患者。

得了糖尿病，

“吃什么”和“怎样吃”都成了大难题！

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七大姑八大姨糖尿病患者代表

为了尽最大或许防止小编我淹死在她们忧伤的泪水中，

今日，就请咱们疾控的专家

来好好的解说一下，

糖尿病患者究竟怎样才干愉快的吃吃吃？

还等啥，拿出小本本赶忙记起来吧~

操控总热量，食物品种多样化

在操控总热量的前提下，可调配多种食物，而且尽量使食物品种多样化。食物中的三大首要营养成分是碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物是糖、淀粉、膳食纤维的重要组成部分，而且会对血糖水平形成影响，广泛存在于生果、豆类、谷物类、淀粉类、蔬菜类、奶类、糖块等各种食物中。进食碳水化合物后，它在体内会敏捷转化成糖，也便是升高血糖的葡萄糖。糖尿病患者精确核算碳水化合物的摄入量，才干操控好血糖。升糖指数（GI）反映了某种食物与葡萄糖比较升高血糖的速度和才干。一般当GI指数在55以下的归于低GI食物，首要是指摄入这一类食物之后，患者的血糖不会呈现敏捷升高。

主张主食最好挑选低升糖指数的粗粮，如玉米面、荞麦面、燕麦面、全麦面。用这些面粉做出的食物升糖指数比较低。

别的患者还能够再一次进行挑选吃些GI指数低的生果和蔬菜：非淀粉类蔬菜，如西兰花 、西红柿、胡萝卜、花椰菜、芹菜、香菇、西葫芦、芦笋、黄瓜、卷心菜等绿叶蔬菜。

在生果中，李子、樱桃、蜜柚、草莓都归于低GI生果，其间李子GI为24，樱桃GI为22，蜜柚GI为25，草莓GI为29。

蛋白质挑选如瘦肉、低脂牛奶、鱼等，一起合作适量运动来下降血糖水平。

加工食物中的甜味食物添加剂对人体没有太多营养价值百科，摄入也应约束。如沙拉酱、番茄酱、运动饮料还有经特别加工的含糖谷类食物、调味酸奶以及富含巧克力的蛋糕等食物均应尽量少吃。购买食物时能够重视营养成分表，看看其所含的甜味剂成分是葡萄糖、糖浆仍是玉米甜味剂、蜂蜜等。低热量的甜味剂是糖尿病患者进食甜味剂的首选，但不能过多食用“无糖食物”，不然热量及碳水化合物均会超支。

零食的挑选大有考究

许多人都喜爱吃零食，患有糖尿病并不代表有必要中止吃零食，而是要挑选比较合适糖尿病患者、并有利于健康的零食。依据患者个别的病况和医治(如打针额定的胰岛素)，挑选正真合适的食物。

一般来说不含碳水化合物的零食对血糖的影响小，健康的零食一般含有较少的能量。进食碳水化合物后，它在体内会敏捷转化成糖，也便是升高血糖的葡萄糖。糖尿病患者精确核算碳水化合物的摄入量，才干操控好血糖。阅览食物的碳水化合物和能量标签，可使患者把握常见食物的成分份额。有些零食的碳水化合物含量低，可是油脂含量高，能量也很高，比方坚果和种子。一定要约束食用。挑选坚果做零食时要尽量挑选大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果，榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的更要少吃。

图片来自：昵图网

济南市疾病防备操控中心缓慢非感染性疾病防制所

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