这家以卖锅魁知名的老店连吃10天不重样一个管饱性价比高

成都美食|这家以卖锅魁知名的老店，连吃10天不重样，一个管饱性价比高

微信查找成都美食好吃熊大众号，重视我为您展示更精彩内容

新都是成都的后花园，周末一家人去新都一日游闲逛，必去的必定是桂湖公园，而这儿有一家逛饿了必吃老店，在没有第二个挑选了。开了那么多年方位没变，滋味没变，生意仍是那么好，是一家十足的老店。

都知道锅魁是成都名小吃，这种香香的，酥酥的，里边夹各种菜的锅魁现已很少了。这是一家在当年就布满了很多的苍蝇馆子的状元街上开了十分久的老店肆，就在一个转角处，现如今这条街的路宽了，铺子装饰也变漂亮了，但滋味依旧是那个好吃的老滋味。

这家锅魁在新都开了很多年了，别看店面粗陋，来头可不小，我从08年来新都第一天，朋友就介绍我必定要来尝尝这家锅魁，各种牛肉锅魁，猪肉锅魁，甜锅魁，样样都有，店里还挂着各式各样获奖的牌子，记录着这家店的各种荣誉瞬间，浅尝了一下，滋味的确配得上满墙的奖牌。

店肆不大，常常都爆满没有座位，所以会在店门前搭上小桌子，有的门客也会挑选直接打包外带。这家以卖锅魁知名的老店，锅魁就有十多个种类，连吃10天都不重样，还有各色四川风味小吃，不管你喜爱吃什么，都能找到对自己最合适的。

特色菜品

蒸牛肉锅魁

这是店里主打招牌的一个口味，门口就有一个大大的蒸笼，上面放满了小碗的蒸牛肉和蒸肥肠。每一个锅魁用料都很足，里边放了满满一碗粉蒸牛肉，牛肉大块蒸得软烂，裹的米粉也是香辣软糯和里边的香菜蒜泥交融得很好，一个就管饱，性价比超高。

夫妻肺片锅魁

他家的肺片拌得一点不比川菜馆里的差，肺片麻辣开胃，红油特别的香，里边还加了芹菜碎和脆花生，口感层次丰厚，特别的爽口。

三丝锅魁

吃了那么多荤的，当然得调配点素，于是就点了一个他们家的三丝锅魁，吃过他家的拌肺片就知道他家的拌菜口味都不错，公然三丝的口味也是鲜香麻辣，不过多了一分蔬菜的香脆在里边，吃起来愈加的爽口。

红糖锅魁

作为店里仅有的甜口锅魁，我这个甜食爱好者是必定不会错失的。这儿的红糖锅魁与我吃过别家的不同，不只锅魁外面撒满了黑芝麻，连红糖馅儿里边也放了超多的白芝麻，刚出锅的锅魁饼皮很脆，里边的糖浆仍是热的，红糖沙沙的甜而不腻，配着面饼一同吃，里边的芝麻很香，真的是十分好吃。

招牌棒骨豆汤饭

豆汤饭系列，也是来了必点的，他家的豆汤比较浓稠，都是用骨汤熬煮的，豌豆也煮得软烂，棒子骨的汤天然不必说是很鲜美了，特别合适这么冰冷的冬季。看着碗里的两根棒骨很感人啊，究竟现在猪肉那么贵。

地址：曾锅魁 新都镇状元街88-92号