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这种小吃可以说是被外地人误解最深的小吃了,原因也很简单,便是这种小吃长得太奇怪了,很多人都会认错,这种小吃,便是一种水年糕,年糕咱们肯定都吃过,不过这种水年糕咱们应该没见过!更别提吃了。
这种年糕和一般年糕相同,都是用糯米制造的,可是这种水年糕是用糯米和薏米按份额制造出来的,这种水年糕也是和一般年糕相同,先蒸米后捣米,等米倒好之后,直接放进年糕机里,直接就可以做出条状!
做好之后要一向放在水里,不能像一般的年糕放在枯燥的当地,这便是这种年糕叫水年糕的原因了,这种年糕比起一般的年糕,质地软十分多,一捏就能变形,不像咱们平常的年糕相同硬邦邦的!
想吃的话还得煮一下,煮软才能吃!这种水年糕除了质地软之外,口味也十分好,进口顺滑,所以喜爱吃的人十分多。
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