普通人觉得吃鱼是很费事的,先不说做法,卖鱼处理就很费事。买回家的活动起来再做又觉得很费事。有多少爱吃鱼的吃货都因为做鱼费事挑选了外出吃鱼?
别的有些喜爱吃鱼的朋友也知道,有时分就想吃一些不妥季的鱼来过瘾,这时分买冰冻的鱼就很有必要了。可是这样的鱼怎样处理呢?怎样才干吃起来口感新鲜可是又不费事呢?我来告知我们几个方法!
首要冻结假如不急让它天然冻结最好,当然着急的话就不提了。乃至是家里来了客人需求急着做鱼咋办?有什么快冻结的方法呢?这里有几招能够帮到我们。
好方法一:盐水冻结法。取一个大点的盆,参加一把盐,参加适量的清水,拌和至盐消融,制成淡盐水,然后再将需求冻结的鱼从冰箱内取出,放入盆内。这样,只需十几分钟,就能够给鱼快速的冻结,并且吃的时分,鱼还特别的新鲜!
小好方法二:白醋冻结法。同样是取一个大盆,参加半盆水,参加20毫升白醋,拌和均匀,把需求冻结的鱼放进去。大约需求30分钟,鱼就能够彻底冻结了。假如你仍是比较着急的话,还能够在中心换一次水,再从头加点白醋,这样用不了20分钟,鱼就彻底冻结了。
当然了有些朋友会想用微波炉来冻结鱼,我就告知你,不小心你就会发现你的冻结鱼变成了烤鱼?并且还夹着没有化完的冰块,这样一来岂不是欲速则不达了?所以冻结鱼仍是用上面两个方法最牢靠速度还快!