它富含胶原蛋白价值堪比熊掌1周吃2次皮肤好显年青

前段时间全国受“非洲猪瘟”的影响，二师兄的身价一路飙升，后来经过了市场调节和国家管控，价格逐步平稳下来。猪肉的养分丰厚，做法许多，是咱们国家肉类耗费里排第一位的。并且猪肉是最常见的肉，往常自己吃或是待客都是少不了的。

猪肉的做法多，可食用的部分也多。长于发现美食的中国人发明晰各种猪肉各个部位的吃法：凉拌猪耳朵，小炒猪脑肉，红烧排骨，糖醋里脊，卤猪尾巴……乃至是猪脚也没能“逃过”，人们也把它做成了各种风味，受到了许多人的喜欢。

它富含胶原蛋白，价值堪比“熊掌”，1周吃2次，皮肤好显年青！猪脚也叫猪蹄、猪手，不只滋味好，养分更是丰厚。猪蹄里富含胶原蛋白，在烹饪的进程中会转化成许多明胶，与水结合后能有效地改进机体生理功用和皮肤组织细胞的储水功用，使皮肤看上去更光滑水嫩，推迟肌肤的变老。

为什么说猪蹄的价值堪比“熊掌”呢？这是由于，猪蹄不只只富含胶原蛋白，还含有丰厚的蛋白质、脂肪和碳水化合物，尤其是氨基酸的含量与熊掌平起平坐，它的养分可想而知。因而猪蹄也是一种很好的补养品，适合人群也比较广。

往常日子中，一般给坐月子的人送的东西里，除了鸡肉鸡蛋等，送的最多的大约便是猪蹄膀了。猪蹄膀很补养，并且跟黄豆煮有很好的下奶作用，送给产妇是很不错的挑选了。猪蹄膀是一整个猪腿，一般比较大，要做许屡次才吃得完，所以咱们通常是把猪蹄独自砍下来，做成其他风味，我们都能够吃。

下面教我们做家常版的红烧猪蹄。首要，把买回来的猪蹄清洗洁净，在火上烧去残留的猪毛，然后剁成小块。锅里加适量清水，把猪蹄放进去煮开，然后放到水里投凉沥干水分。把葱洗净切段，生姜洗净切片，干辣椒洗一下切小段，也能够不切，八角、桂皮洗一下。

最终，锅里放入少量油，烧至七成热把葱姜蒜干辣椒、八角桂皮放进去翻炒出香味，加一点白砂糖，炒出糖色，倒入猪蹄，翻炒至猪蹄上色，加适量清水或高汤，盖上锅盖烧开。参加盐、生抽调味，放到压力锅里炖20分钟，出锅前撒一些葱花，甘旨的红烧猪蹄就做好了。

现在女人朋友们越来越留意皮肤的保养，比较皮肤状况好了人看上去也更精力、更年青一些。往常除了准时作息、多敷面膜、清淡饮食、多训练等，还能够多吃一些猪蹄，多弥补胶原蛋白，这样的话皮肤更光滑水嫩，看上去更显年青了。