白菜是人们家里很常见的一种蔬菜,尤其是在冬季的东北人的家中,更是一种必备的蔬菜。咱们都知道在冬季北方是比较冰冷的,尤其是东北区域,能够说是南边最冰冷的区域。东北的冬季,人们最能看到的一种现象便是东北人在往家里囤白菜,南边的网友在看到这样的一种状况,看到这种现象的时分就很惊讶,冬季囤500斤白菜,你们是怎样吃的完的?
在曩昔网络交通等没有这么兴旺的时分,冬季的新鲜蔬菜很少见的,尤其是北方区域,由于过分冰冷,所以只能吃当季的蔬菜水果,所以在冬季的时分,东北人会有囤菜的习气。尽管现在跟着年代的开展,人们能吃到的新鲜蔬菜渐渐的变多,可是从曩昔撒播到现在的习气,依然保留着。
其实关于东北人来说,500斤的白菜底子不是什么大问题。像东北最常见的一种白菜的做法便是酸菜,关于东北人来说,只需这个饭桌上有酸菜,就能吃下两大碗饭。并且,酸菜水饺也是东北人的独爱,在外上学的东北人回家最想吃的便是自己家里人做的酸菜水饺。关于东北人最深入的形象,或许便是这句翠花上酸菜,所以能看得出来,东北人对酸菜的喜欢。
并且或许是老一辈的习气,以为上门售卖的小贩所售卖的白菜比超市里边的愈加的新鲜,并且上门售卖的小贩还能够将蔬菜送货上门,不必自己辛辛苦苦从超市买回来,所以一般冬季都会屯上点白菜。
并且东北人豪爽,喜欢一家人或者是朋友们在一块吃饭。还有的时分,做了相同东西,就喜欢街坊邻里的一块共享。东北人冬季关于白菜的喜欢,是远超其他蔬菜的。所以即使是囤了这么多白菜,也能顺畅的消除,乃至有的人的家里都不行。