曾几何时,咱们任何一个人都还在校园中享用着高枕无忧的韶光。不管是小学、中学仍是大学,那种三五老友在一同吃喝玩乐的日子终是值得思念的。
而校园门口的小吃摊,想必也是每个人回想中最为难忘的部分了。
今日,就来一同回想一下,最初独爱的小吃都有哪些吧——
小馄饨
简直每一个校园门口,必定会有至少一家卖小馄饨的货摊。早上的时分,出门去吃上一碗热腾腾的馄饨,连吃带喝,满意得不得了。
手抓饼
许多卖手抓饼的货摊,都写着“台湾手抓饼”。其实,手抓饼终究是不是来源于台湾,好像也并没有清晰的说法,并且,它是何时流行起来的,也不曾有人留意到过。
可是,手抓饼真的是我的独爱了。酥脆的饼皮,卷上生菜、培根、火腿、鸡柳等,吃起来特别满意,但又没有煎饼果子那种粗糙感,这在很长一段时间里,都成了同学们之间的潮流。
杂粮煎饼
作为我国最有名的早餐种类之一,煎饼怎样可以不在校园门口摆摊呢?
一般,校园门口会有好几个摊煎饼的小摊,不过,总是有那么一两个货摊人特别多,而其他的没几个人,实践上说好吃与否,我觉得不同不大。或许,卖的更好的那家是因为摊煎饼的老板和颜悦色吧。
生煎包
作为一个地道的西北人,上大学曾经是没有吃到过生煎包这种东西的。等到了上大学今后,在校园门口吃到它,忽然惊为天人,怎样会有这么好吃的东西!
当然,事实证明我那时分仍是太年青了哈哈哈。
铁板豆腐
晚上闲着没事儿,出来逛的时分,总能被铁板豆腐的香气招引曩昔,然后一咬牙一跺脚,跟老板来句,我也要一份。
铁板豆腐之所以好吃,是因为可以将豆腐煎得外焦里嫩,再刷上一层特制的辣酱,撒上辣椒粉等调味,香脆无比。
烤肠
烤肠这种小吃,是真的不挑人的,不论是谁,只需他会吃肉,就必定回绝不了烤肠的引诱。
记住其时还没有像现在这样有许多的不同种类,什么黑椒的、脆骨的、腊肠的、肉肠的等等,那时根本只要肉肠,一口咬下去,油都能从嘴角溢出来了。平常买上一根,不管是解馋仍是果腹都是可以的。
臭豆腐
说实话,臭豆腐这种东西,一开始我是回绝的。但自从有一天有人告诉我“臭香臭香”这个词今后,我总算鼓足勇气品尝了一番,从此今后一发而不可收拾,完全爱上了臭豆腐。
校园门口的臭豆腐货摊,老远都可以闻到飘过来的滋味了。不过,臭豆腐这种小吃,不同的货摊做出来的可能会有好有坏,不知道其他朋友有没有吃到过很难吃的那种。
炸鸡柳、鸡排
鸡柳和鸡排在许多人心中,可谓是占有了一席之地。最初的许多活动小摊,因为我们的厚爱,许多现在现已变成了细巧而精美的店面,看起来愈加卫生,尽管或许价格有了少许上涨,但仍然有许多人喜欢。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼在很早曾经,现已可以算作是很贵重的小吃了。特别是在我成长的西北内陆地区,正餐都很少见到海产,更不用说路旁边小摊了。
每次远远看到那一串串的鱿鱼在铁板上被煎得滋滋冒油,就不由得直流口水,有必要马上去买上几串,一边疼爱一边享用甘旨。
铁板鱿鱼好吃与否,一般取决于它的酱料,有时遇上酱料调得欠好的小摊,吃上一口今后真的有些煞风景了。
炸串
想来,不管天南海北什么地方,必定可以在校园门口见到炸串的货摊吧。
丰厚的菜品,随意选择,可拿着边走边吃,也可以带回去逐渐吃。记住当年我独爱吃的,仍是烤年糕了,惋惜逐渐的,炸串摊儿上的年糕质量越来越差,也就逐渐不怎样吃了。
西安的炸串还有一个分支——炸串夹馍,可以馍夹一切的西安人,对这种人们脍炙人口的小吃又有了新的诠释。