记者 | 娄晓晶
修改 | 汤威
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啊，便是想吃点零食啊。
在2019年，界面日子联合罗森便利店、盒马鲜生和每日优鲜三家公司，收集了19年内的部分数据，想经过三家能够根本完成“即时购买、即时消费”的渠道的出售数据来看看本年最盛行的零食趋势。“这一刻就想要吃到的零食”，会是什么呢？
咱们在计算中发现，零食不单单是“废物食物”这么简略，零食的低糖、低脂特点开端遭到重视，最好还能够无糖、零脂。
奇特的口味遭到欢迎，了解的、用香精就能调出的口味，被各式各样本来出现在餐桌上的口味所替代，比方黑糖、咸蛋黄和豆浆，这些口味最好能够直接选用天然的食材刻画，让一份零食成为风味满满的一顿加餐，有时分乃至还要承当摄生的成效，这让本年的零食们有点繁忙。
跟着冷链物流的前进，许多远距离本来无法享遭到的短保质期零食经过物流的晋级变成了或许，让咱们即便日子在大都市也能尝到新鲜的味觉。
复古零食也遭到欢迎——细心想了想，所谓的复古，莫非不便是咱们想回到小时分吗？而零食或许是最能承载儿时味觉的食物了。
尽管还带有幼年的回忆，可是零食们现已更像是成年人日子里不能短少的愉快安慰。总而言之，在即将曩昔的2019年，零食变成了一件“大人的事”，重要的事。
巧克力大赏
TIROL黄豆粉夹心巧克力 （罗森）
ROYCE罗伊斯 生巧克力（盒马）
费列罗巧克力（每日优鲜）
咱们之前在日本零食大赏中也报导过，本年巧克力榜第一名的“ TIROL黄豆粉夹心巧克力 ”十分奇特，令人纷繁慨叹“咦这也是巧克力吗，这莫非不是豌豆黄形状的驴打滚吗”。本来，这款奇特的巧克力在罗森就能够买到呢……趁便一提，这款巧克力还有曲奇饼干和西瓜口味，这款产品实乃及别致口味之大成者。
相同的，从前只在日本的机场装到冰袋里带回家的ROYCE生巧克力，现在在盒马的冷藏柜里就能够买到了。同一个国际，同一堆零食。
相同销量十分好的是经典款的费列罗巧克力，这款幼年回忆里的珍馐以丰厚的榛果威化口感和经典的包装，翻开每一颗仍然像是翻开一个礼物。每一个在你串门的时分用费列罗款待你的朋友，的确是真（不怕你胖）的朋友。
袋装饼干大赏
白色恋人 白巧克力夹心饼干（盒马）
al蛋黄酥（罗森）
冬己黑糖麦芽饼（夹心饼干）（每日优鲜）
饼干的“口味”变得变化多端，奇古怪怪的饼干契合每天都不相同的心境。咸蛋黄味和黑糖味会成为一种有时分就在舌尖上引发的回忆，此时此刻，就要吃浓郁的黑糖或许咸蛋黄！
而白色恋人和Royce生巧克力的上榜相同，令人想起从前那无数个在日本机场囤货的日子。
冰激凌大赏
索菲亚威化牛奶冰淇淋 （每日优鲜）
葡萄冰 （罗森）
马迭尔雪糕（原味）盒马
冰激凌的榜单带着怀旧气味，“索菲亚威化牛奶冰淇淋”看起来就像是小时分吃的冰砖在两边加上了威化饼干、而“马迭尔雪糕”也是老品牌开新花。
罗森自有品牌的葡萄冰也让人想起小时分吃果味冰棒的回忆，不过这款用含有11%葡萄汁冻成的冰球比起幼年回忆也相同适应了本年对“本味”的寻求。
看来在冰激凌这件工作上，咱们都是要找回舌尖回忆的怀旧派。
包装甜点品类
爆浆咸蛋黄牛角面包 （每日优鲜）
盛耳 桂圆红枣银耳羹 （盒马）
豆乳盒子蛋糕 （罗森）
当咱们买一碗桂圆红枣银耳羹或许冰糖雪梨银耳羹的时分，它一同承载着“甜”和“摄生”的任务。豆乳和咸蛋黄这两个在曩昔好像更简单出现在早餐菜单上的名词出现在了零食之中，或许吃一款这样的零食，能够多少安慰咱们没能好好吃早餐的心吧。
膨化食物大赏
乐事无限薯片忠于原味104g（一同上榜）
宏途酱香味山药薄片 （每日优鲜）
泰太脆甜玉米脆干 (罗森）
刺猬阿甘 山药脆片香葱味（盒马）
出人意料的，膨化食物现已转化成“大人的零食”。
经典的原味薯片仍然收到欢迎，乐事原味薯片在三家渠道都荣耀上榜，简简略单的膨化在今日也成为了一种安稳牢靠的挑选，不管何时何地，咱们都会爱它。
而除此之外，咱们的挑选变得十分多元，从山药、玉米到别的一种山药，妈妈们劝咱们吃这些“健康食物”的苦心记忆犹新，而不知道会不会让妈妈们高兴的是，咱们真的吃了，尽管是以脆片的方式。
坚果大赏
中粮 山萃 每日坚果
沃隆 每日坚果
洽洽 每日坚果30日装
坚果品类几家渠道一同上榜的产品都是各大品牌的“每日坚果”，从坚果品牌的小包装，到各大渠道自己研制的小包装，无不十分火爆，咱们这次调研的三家渠道也都有各自的每日坚果出品。
这或许阐明——一咱们真的很需求每天吃点坚果；二，研制出产一包“每日坚果”好像是个潮流。
碳酸饮料
元气森林白桃味苏打气泡水 （盒马）
摩奇桃汁 （每日优鲜）
可口可乐（罗森）
饮料的姓名越来越长 ，桃子口味遭到大欢迎，元气森林的“白桃味苏打气泡水”和永久的、不零度也不健怡的老牌经典可口可乐一同荣登引荐榜第一，或许“元气”、“白桃”和“苏打”这几个词放在一同，的确让人无法反抗。
相同的，复古风仍然呼呼吹，华北地区的摩奇桃汁也十分大势，究竟一会儿抓住了“复古”和“桃子”两个潮流。
没能进入前三的零度可乐以及健怡可乐以及其他“零糖”碳酸饮料（当然他俩也在前十），表达了今世年青人又想喝点好喝的又想断糖的杂乱心思。
牛奶大赏
享安心遇鲜鲜牛乳 （每日优鲜）
纽仕兰鲜奶 （盒马）
光亮大白兔奶糖风味牛奶调制乳（罗森）
对纯饮牛奶来说，新鲜和奶源是咱们购买时首要考虑的要素。每日优鲜定制协作的“享安心遇鲜鲜牛乳”在低温鲜奶品类中能做到当天出产、当天入库上架，而盒马与澳洲品牌纽仕兰协作的鲜牛奶能够在72小时内就从新西兰被直接送到达我国顾客的餐桌。
而光亮与大白兔联名推出的“光亮大白兔奶糖风味牛奶”则让“七颗大白兔奶糖等于一杯牛奶”的广告语变成了实际。
茶饮大赏
维他柠檬茶 （每日优鲜）
三得利 无糖乌龙茶饮料 （盒马）
燃茶膳食纤维桃香无糖乌龙茶饮料 （罗森）
茶饮的榜单洋溢着猖狂和抑制，“喝过一次就会上瘾”的维他柠檬茶挤进了各家的引荐，比较慎重的维他柠檬茶爱好者或许会挑选低糖版别。
而别的两个引荐名单则写满了“低糖”、“纤维”等关键词，有一种健身爱好者式的抑制。
便利食物大赏
食族员 麻辣爆肚粉 （每日优鲜）
南街村 剁椒红油鲜拌面（罗森）
海底捞 麻辣嫩牛 自煮火锅 （盒马）
康师傅红烧牛肉面 （一同上榜）
大厂康师傅出品的经典红烧牛肉面在销量上仍旧霸榜，不过“便利面”之外的各类古怪挑选也浮上水面。比方爆肚粉和鲜拌面这些听起来很像外卖菜单的姓名，只需加点水或许加个热就能变出一份解救物业饥饿的（辣味）夜宵。
而海底捞也给那些不愿意一个人在吃海底捞面临大熊的朋友们一个偷摸享用的挑选，它的自煮小火锅份量只要435克，往优点想是不期望你由于点了两份肉而在深夜变胖。
啤酒大赏
百威啤酒（盒马）
【7天鲜啤】泰山原浆啤酒 （每日优鲜）
福佳 白啤酒 （罗森）
百威啤酒作为经典挑选决断上榜。而年青人对啤酒口感的寻求还在继续不断的添加，感谢冷链物流的开展，只要7天保质期的“泰山原浆啤酒”开端出现在配送范围内啤酒爱好者的夜宵桌上。
带有精酿口感的小麦啤“福佳白啤酒”遭到欢迎，别的，不在榜上可是相同有麦香味的“哈尔滨小麦王”也卖得不错。
葡萄酒大赏
小红帽干红葡萄酒 （每日优鲜）
拉菲传奇波尔多干红葡萄酒 （盒马）
杰卡斯霞多丽干白（罗森）
奔富 蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒 ，389和407紧跟这以后 （一同上榜）
从榜单看起来，包装和品牌对葡萄酒至关重要。要不然有名气，要不然就要好好看~
四瓶抢手葡萄酒的产地来自法国、西班牙和澳洲，其间澳洲葡萄酒占了两席，浓郁热心的澳洲口味遭到欢迎。
小甜酒大赏
俏慕梦诺桃红起泡葡萄酒 750ml （每日优鲜）
锐澳 Rio 8度柠檬味伏特加佐餐鸡尾酒 （罗森）
RIO锐澳 微醺系列3度白桃白兰地味鸡尾酒 （盒马）
小甜酒类目是洋溢着丰厚气泡的类目，其间粉红梦境的桃红起泡酒合适年青人们的轰趴小聚，而锐澳8度柠檬味伏特加佐餐鸡尾酒合适就餐也合适独饮，此外西柚和卡曼橘味也销量不错。
而比“8度”还要低一点的“3度”白桃白兰地也是那种你期望一摆开冰箱就能看到的库存。
白酒和其他酒类
姑苏桥桂花米酒（每日优鲜）
江小白高粱酒 100ml（罗森）
轩尼诗 VSOP干邑白兰地 700ml/瓶 （盒马）
年青人在其他酒类上的测验品种广泛，可是会有一些特性让他们更像是年青人的酒：有白酒可是要小瓶，100ml就够了，有糯米酒可是要有滋味，花香味或许果味都能够；而在洋酒上，在这三家渠道上主打年青人的条线“轩尼诗V.S.O.P” 比较爸爸们更爱的“轩尼诗X.O”卖得更多。
由此可见，今世年青人存在家里的酒或许比咱们想的愈加丰厚呢。
图片来自：品牌官网
数据来历：
罗森：2019前三季度，北京天津算计
盒马：2019前三季度，华北地区单店
每日优鲜：2019第三季度，北京地区
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