世界上最治好的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,我们好,我是颜小厨,今日小厨又来给我们更新美食菜谱啦!
自从学会蘑菇这个做法,孩子天天吵着要吃,简略一做比肉还香!
今日是星期六不上学,孩子在家就特别嘴馋,这不,忽然就说想吃烤肉,我说现在是大中午了好的肉都买完了,刚好家里还有一朵蘑菇,就给你做好吃的吧!确保比肉还香。蘑菇味道鲜美,并且菌类还含有生物活性矿物质,多吃能进步免疫力,防备伤风。
那么,今日小厨就给我们伙儿一同来共享一道好吃的蘑菇做法——香脆蘑菇,做法也特别简略,做出来香脆可口,比肉还要香,没想到孩子吃过一次之后,就天天吵着要吃。下面我就对蘑菇的做法进行扼要的介绍。
【香脆蘑菇】
食材:平菇300克,香脆炸粉一盒,生粉适量,鸡蛋2个,孜然烧烤料适量,食用油。
烹饪办法:
过程一:首先把蘑菇根部黑色部分去除去,掰开一朵朵,再撕成细条。
过程二:把撕好的蘑菇用清水清洗两三遍,然后把蘑菇抓去剩余的水分,抓得比较干就能够。
过程三:倒入适量生粉抓拌均匀,让蘑菇都充沛裹上生粉。
过程四:碗中打入两个鸡蛋,用筷子拌和散开,倒入一包香脆炸粉拌和煮无颗粒状,假如太稠,能够适量参加清水,留意清水不宜多放避免太稀蘑菇挂不上浆。
过程五:倒入蘑菇拌和均匀,让蘑菇都能够均匀地挂上面糊。
过程六:锅中倒入比较多的食用油烧至8成热,把裹上面糊的蘑菇一条条地往锅里放,不能悉数往锅里倒,避免全面黏在一同影响漂亮,炸至2分钟左右蘑菇就浮起来了,这时放中小火渐渐炸,炸至金黄酥脆即可捞起来用厨房纸吸去剩余的油。
过程七:然后装盘,均匀的撒上孜然烧烤料即可食用,一道美味可口的香脆蘑菇就做好啦!香香脆脆,一根一根吃得停不下来,喜爱这道香脆蘑菇的朋友们,无妨也试试吧!
小提示:
1、蘑菇要撕得巨细均匀,这样炸好不会有的软有的脆。
2、孜然烧烤料自身带有咸味的,所以其它的调味料就不必放了,炸好也能够撒上椒盐,便是一道不错的椒盐蘑菇。
图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。假如您喜爱我的共享,那就请点点赞,保藏加转发,有什么样的问题还能够在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和观点,重视颜小厨美食,每天我都会在这里共享一些家常美食,等待与你一同交流学习!