实探海珠区最大菜市场上千档口全年无休

《舌尖》总导演陈可卿说“一座城市最招引我的，历来不是前史名胜或许商业中心，而是菜商场”。

每个城市的菜商场，都能满意你最根本的日子所需，能最快找到满意感。

GUANGZHOU

沙园菜商场

提到菜商场，我想，作为广州性价比最高的肉菜商场——沙园菜商场最值得一说。

这儿像是一本百科全书。

聚集各地的特征食材，各种品类的生果蔬菜，数不清叫不出姓名的中药和配料，

5块一只鲍鱼，2块左右青菜，即便不是家庭主妇，逛上一圈也会不由得掏钱享用一次买买买的快感。

这儿是，广州品类最丰厚的肉菜商场

每天早晨7点之后，沙园商场开端人头攒动，蔬菜档最早开端繁忙。

这儿的蔬菜成堆成框摆放，充沛诠释了多是就全，全就必须多的准则。

像这种卖果子的货摊，你会看到四五种不同的橄榄、青梅。

菌类品种会依据产地或许品相分红两三个品类，假如你开口问一问，老板会告知你哪种更适宜炒，哪种合适涮。

厨房小白会在沙园商场卖禽类的档口上看得一脸懵逼，文昌鸡，走地鸡，五谷鸡...十几种鸡鸭鹅挂在上面。

而这家卖贵州土黄牛肉的档口，牛身上各种部位都被逐个分隔，每一种价格纷歧，并且一般到十一二点就会销售一空

在粮油店，粗粮都能细分出十几二十种，随意一种都能让你宣布“哇，还有这种成效”的感叹。

这种中草药档口，能叫的出姓名的大约也就几种，有的乃至见都没有见过。

在水产区里许多档口有售这种叫鸭嘴鱼的水产，没有触摸过的人乃至不知道它的学名。

毫不夸大的说，在沙园商场的档口摊上，只差卖福建人了。

这儿是，广州布衣的肉菜圣地

哪怕这儿品种如此丰厚，品类这么冗杂，在这儿买菜，你也能够彻底不必看钱包猖狂的买买买。

鲍鱼5块一只，花甲18元两斤，这种在码头都纷歧定买得到的价格，在这儿能够轻松享用。

一顿快餐钱就能买两只肥美的大闸蟹，各种青口，生蚝、蚬子价格可谓批发价中的布衣价！

像这种本地泥鳅，和罗非鱼，比较市区内其他商场，价格也都会廉价那么一点点。只需几十块就能做出一桌生猛的水产海鲜。

但是在通晓商场哲学的妈妈辈们眼里，每斤比其他地方廉价几毛钱的蔬菜，是她们横跨半座城市卖菜的动力。

一斤生菜2.5，西洋菜2.5，白菜，花菜，青瓜...这些价格根本都比其他地方廉价那么几毛到1块。

广州的邻居，关于廉价的生果一般也都没有免疫力。

在西华商场边的一个小生果铺，没有装饰也没有收银台，仅仅挂着两张2元/斤的促销纸牌，就会引起大爷大妈们一阵哄抢。

草莓25/斤，价格也简直仅仅楼下生果超市的四分之三左右。

面临这样的价格，谁还敢说一线城市的人没有生果自在。

这儿是，吃货们打卡的天堂

沙园商场里的芝麻糊世家，听说被不少电视台采访过，黑芝麻糊7块一碗，常常满座。

门口总会有两个小哥现磨黑芝麻，浓浓的香味能飘出十几米。

黑芝麻糊口感尽管偏甜，但滋味十分浓郁，还能和杏仁糊混搭，

在对面的赞记龙凤礼饼，专卖各种烘焙面包，饼干，出品和滋味肯定不比CBD里的差。

宏源豆腐坊的门口总有不少人停步，喝着一碗香浓的豆花。

来历:群众点评@大小肚deng寻食记

商场里还有这些十几年的手工的小吃，4种配料5.5的粽子，一个就能吃到扶墙。

沙园菜商场，装的是广州的容纳

其实在沙园商场里边，远远不止这些。

在一些巷子里，还藏着花鸟鱼虫店，这些店卖的品种尽管较少，但也不缺人光临。

质量良莠不齐的服饰箱包大促销，也会引起大爷大妈们停步选择。

在一些城管很难发现的的方位，也总会有这么一群人推着小车，摆着小摊在尽力的生计。

在沙园商场里边展示的尽是广州人的买菜哲学。

而这儿就像一个百宝箱。

在装下广州人的日常所需和日子百态的一起，装下的也是广州这座城市的容纳。

今天论题

你对菜商场有什么形象？

图/文：阿智/歪特

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