咸酥鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

咸酥鸡蛋卷的做法

• 1.将盐酥鸡的骨头去除，切丁状备用。

• 2.将鸡蛋打入碗中拌匀，再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备用。

• 3.取平底锅倒入2大匙油烧热，再倒入作法2，并以中小火煎至蛋皮呈半凝固状后，再放上作法1的盐酥鸡丁，并用锅铲将蛋皮捲成蛋卷状，再以小火慢煎至蛋卷全熟香味溢出即可。