城市农业
说起农业,大概是这样一些画面:在偏僻的村庄,层层叠叠的山峦中排布着规整的碧绿梯田;或许在一望无际的平原上,金黄的麦浪随风翻涌,卷起一层浓郁诱人的麦香。
这些场景遍及存在于远离城市的偏僻乡村,似乎乡村才是农业仅有的归属地,咱们也从不将农业和充溢钢筋水泥,楼层树立的城市联系到一同。而当农业开端走到城市,又会迸发出怎样共同的魅力呢?
城市农业是在上世纪60年代,起源于美国,后在日本、荷兰、德国等国家连续呈现。它是指为满意城市需求,在城市及其市郊各个旮旯的土地和水体进行农产品的栽培,加工等。
城市农业开展迅速,具有了的许多出产优势:
出产周期短,城市农业中部分种类在耕种后60天之内便可收成。
作物产出率高,城市菜地产出率超出乡村出产单位15倍以上,1平方米的面积每年能够供应20公斤的食物。
节约运送或包装和贮存费用,农产品直接供应邻近餐饮企业和超市,还能够延伸食物保质时刻。
城市农业中所栽培的绿色植物可削减城市温室气体排放,加快空气更新。
带动工作,引导贫穷人群进行农业出产,添加其收入,还能够大大削减食物开销。
可是,虽然城市农业开展前途广阔,但现阶段依然存在着许多亟待解决的问题。比如对城市农业的规范化办理,城市农业既需求满意居民对从事城市农业活动的神往,建立城市农业的合法位置,又需求应对出产活动对居民的搅扰,如气味、噪音、施加的农药和化肥等对城市内环境的污染。
日本都市农业
跟着日本城市化进程的加快,形成了三大都市圈,在都市圈中,各大城市近郊的的土地逐步被城市围住,演化为城市农业,日本有四分之一的农人是在城市种田的!并且城市农业的出产值,现已占总产值的三分之一。
日本城市农业的方法有许多,包含有市民农园、民宿农庄、农业公园、银发族农园、参观农园、体会农园等,其特点是灵敏运用小、散土地,乃至充沛的运用楼房之间的土地;产业化出产,即机械化、良种化、专业化、规模化,从而在土地面积小的情况下坚持高效益;农产品出售方法也灵敏,多种类、产值少的产品首要进行直销,很多单一的产品则到商场上出售。
德国市民农园
1983年,德国修订了市民农园法,规则一切城市有义务供应市民农园给市民,方针是每10户居民中有1户具有市民农园。农园由政府将城市近郊土地租给居民,承租人具有100坪土地,自行决定莳花、草、果蔬、养鱼等等,可是规则农园中的农产品不能出售,只能分赠亲朋好友。二战时期,居民正是依托农园能够度日。现在市民农园的的运用现已从出产经营转向体会休闲为主。
市民农园促进了农业在城市的保存与开展,又添加了城市绿化和食物出产,改进了生态环境,也使得家庭活动、农业教育得到大大丰厚,促进了社会的调和开展。
荷兰家庭农场
荷兰陆地面积较小,但其农业是国际最具有科技化、专业化和国际化的国家之一。荷兰的城市农业以家庭农场为主,一般依附于大型批发商场或运送网络的节点,根据都市运送网络与商场布局而装备农业资源。
荷兰家庭农场大都是以公司安排方法建立的,具有彻底的自主经营权,因而其产销方法也比较灵敏,关于一些适销性农产品首要以自营性产销为主。也有一些家庭农场作为农业协会成员,通常将农产品交给农业协会或在其安排指导下出售农产品。