小孩儿小孩儿你别馋
过了腊八便是年
今日早上叫小编起床不是闹铃
而是一碗香气腾腾的腊八粥!
贪恋粥香,不过是思念家乡
你知道腊八粥怎样吃最健康吗?
看看郑州大学隶属郑州中心医院说说
今日最温暖的的食物吧
孙宝军
即便是粗粮熬成的粥,也会有较强的升高血糖效果,因而,糖尿病患者喝任何粥,都要留意摄入量。把粥改成腊八饭,也挺好。
你最适合吃哪种腊八粥
依据食材功用
咱们咱们能够针对不同人群
熬制不同的腊八粥
老年人对蛋白质吸收能力较差,吃肉类蛋白质不宜消化吸收,熬制腊八粥时应多加豆类,添加优质植物蛋白;
糖尿病人腊八粥能够将燕麦或许荞麦作为主料,削减其他谷类,燕麦具有下降血中胆固醇浓度的效果,食用燕麦后可减慢血糖值的上升;
肾虚不固小便频多者能够多放芡实;
形寒恶风怕冷者可多放桂圆、红枣;
简单便秘、口腔溃疡、面部粉刺、心烦汗出、更年期者宜食用枸杞子滋阴,不宜食用红枣、桂圆之类温热之品;
便秘者能够多放含有植物油的食材,如花生、黑芝麻、核桃仁等;
舌苔白腻湿邪较重者能够多用薏苡仁、茯苓健脾祛湿;
用脑过度,掉发、青丝者核桃仁、黑芝麻具有补肾纳气、益智健脑、增进胃口、乌须生发;
常常失眠者如果在粥里加点酸枣仁(打碎)、百合将会起到很好的养心安神的效果;
面色萎黄者大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃衰弱、气血缺乏,面色萎黄者能够食用。
腊八粥不能替代主食
这些人不宜食
腊八粥的食用是作为点心,是一日三餐能量的弥补,并不能替代主食。
因而,在腊八节前后食用腊八粥,一般在三餐之间食用。
关于有胃病患者,要留意不要空腹喝,特别不能太稀,不要放太多糖,坚果要煮烂,否则会胃酸排泄过多,影响胃粘膜呈现痛苦、泛酸、烧心等症状;
豆类食用太多会呈现胃脘胀满、腹胀气窜、放屁多,肾脏病患者蛋白尿增多;
糖尿病患者少放谷类淀粉类糖类,防止血糖升高;
简单上火的患者不要食用太多红枣、桂圆。
最终
慢点吃
吃之前记住吹吹
专家简介
孙宝军
中医科主任
专业专长:
拿手对肝硬化腹水,糖尿病,缓慢阑尾炎及阑尾周围脓肿,脾胃病,长时间低热,顽固性失眠,口腔溃疡,中风偏瘫,白细胞削减症,以及肿瘤等疾病的医治。
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