冬天多吃这菜,才6毛钱一斤,蒸一蒸好吃又养分,孩子超爱吃!今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道“白菜帮酿肉”的做法,这是一道超级好吃的甘旨佳肴,简略好学,做起来并不浪费时刻。冬天到了,我家隔三差五就会做这个菜。冬天的当家菜,蒸一蒸,15分钟就好,又鲜又养分,停不下来筷子!冬天白菜但是必不可少的食材,物美价廉,清甜味美,做法多样,炒,炖,怎样吃都好吃。
今日这道白菜帮酿肉,用白菜帮包裹着鲜美多汁的肉馅,蒸一蒸,非常爽口,真的是雅俗共赏,吃一口就会爱上。白菜是冬天最好吃的蔬菜,甘旨可口,经济实惠,是这个时节的时令菜,常吃对身体健康特别有利。白菜清新不油腻,和大肉是绝配,主张咱们咱们经常吃。现在我把这道甘旨的做法共享给咱们,喜爱的朋友能够我做起来。
食材:白菜几片,肉馅适量、香葱几根、盐、胡椒粉、姜末、生抽、淀粉、蛋清。
做法:
1、需求的食材准备好。
2、在肉馅中加少量盐,胡椒粉,姜末,生抽,淀粉,蛋清,拌和均匀。
3、白菜去除两头的叶子藏着帮。
4、锅中烧水,水开今后放入少量食盐,放入白菜略微焯一下。
5、捞出控水,平铺在案板上,把刀尽量平一些,片出薄薄的均匀的白菜片。
6、将白菜片裹上肉馅,均匀摆盘。
7、蒸锅中参加清水,烧开今后放入,中火蒸15分钟左右就能够了。
8、另起一锅,将盘子里的水倒入锅里,再加一点点开水,勾入适量水淀粉,参加蚝油拌匀。
9、把做好的汤汁淋再白菜肉馅上,撒上葱花即可,清新好吃不上火。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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