@糖友们这才是腊八粥的正确打开方式

原标题：@糖友们，这才是腊八粥的正确打开方式！

腊八节

小孩小孩你别馋，

过了腊八便是年。

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘，

二十四扫房日，

二十五炸豆腐，

二十六煮白肉，

二十七杀年鸡，

二十八把面发，

二十九蒸馒头，

三十晚上闹一宿，

大年初一扭一扭。

“腊八”一过，年味就越来越浓了，所以就有“过了腊八便是年”这一说法，在这一天，或许平常不爱喝粥的人都要喝上一碗腊八粥，以期来年能有个好彩头。

但对糖尿病患者来说，传统的腊八粥会使血糖在短时刻内敏捷上升，不利于餐后血糖的操控。这让想喝粥的糖友该如何是好？郑州人民医院内分泌代谢科主任董其娟来支招儿~

◆糖友可选用燕麦或荞麦作为主料。

◆ 不放红枣等含糖量高的质料。

◆ 熬粥时刻不要太长。粥熬得时刻越长就越黏糊，就越简单升高餐后血糖。

◆ 喝粥前吃点干的。糖友能够喝粥之前吃一点固体食物，干稀调配，这样可减缓餐后血糖升高的速度。

◆ 喝粥时调配蔬菜。比方凉拌黄瓜、凉拌海带丝等。

◆ 喝粥不要“着急”。糖友喝粥太快，就会使粥敏捷被消化吸收，那么血糖天然也就随之升高。

◆ 适量喝粥，不要加糖。粥毕竟是流质食物，吃多了必定会对血糖有较大的影响。并且八宝粥的质料很多，有坚果、有豆类，这些都含有热量，不加操控，很简单热量摄入超支，不利于血糖操控。

◆餐后2小时留意监测血糖。参加MMC的患者记住及时在手机APP端上传血糖，以便咱们及时了解您的血糖动摇和改变。

过了腊八便是年

提早祝我们春节快乐~

董其娟

郑州人民医院内分泌代谢科主任

主任医师

拿手糖尿病及糖尿病并发症（糖尿病肾病、糖尿病神经病变、糖尿病血管病变、糖尿病足）的确诊和医治；糖尿病急症（酮症酸中毒、非酮症高渗昏倒、感染）的确诊和医治。内分泌常见病：甲亢、甲减、肥壮、肾上腺及垂体疾病的确诊医治。

联

系

方

式

供稿：内分泌代谢科

修改：王佳男

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