北方基因与你共享养分十谷粥

原标题：北方基因与你共享 ： 养分十谷粥

今日小编给我们引荐一款保藏已久的摄生食谱，常常食用这款食物，既能弥补养分，还能防备各种疾病。这款摄生食谱叫做：十谷粥。

食材

十谷粥其实分外的简略，便是用糙米、黑糯米（紫糯米）、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦米、莲子、麦片和红薏仁（薏仁米）混合而成，各种资料份量大约持平，少几种也没有联系。

1、糙米

富含：蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、E、K、矿物质、钙、镁、铁、磷等。

成效：促进神经系统开展、净化血管排毒、助消化、平衡血糖、制作骨本，是极佳的碳水化合物。

2、黑糯米（紫糯米）

富含：蛋白质、糖类、维生素B群、膳食纤维、钾、镁、磷、钙、烟酸等。

成效：安神、益肾气、滋阴养胃、补中益气、谐和心胃、健壮筋骨、促进生长发育。

3、黄小米

富含：淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、E、卵磷脂、麦芽糖酶、淀粉等。

成效：养心益肾、清热止渴健脾胃。

4、荞麦仁

富含：维生素B1、B2、B17、E、磷、钙、铁、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸等。

成效：医治荨麻疹、高血压、心血管、网膜出血、紫斑病、肾炎、肺出血、实肠胃益力量、提神。

5、芡实

富含：蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B2、C、糖类、胡萝卜等。

成效：补脾益肾、收敛止泻、镇痛、冷静、补脾生血、促进血液循环、医治遗精、聪耳明目、美肌肤。

6、燕麦米

富含：维生素B1、B2、膳食纤维、钙、铁、铜、磷、锌、锰。

成效：有补肾益脾、润肠止汗、止血、补虚、按捺胆固醇、防高血压、心脏病、平衡平缓血糖、抗老延寿。

7、小麦米

富含：蛋白质，维生素，钙，膳食纤维等。

成效：能够在必定程度上协助一些高血压患者起到降压的效果。

8、莲子

富含：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、脂肪、膳食纤维。

成效：有补脾止泻，护肠、改进吸收、养心安神、益肾固精，增进肌肉、骨骼、神经增加，冷静，益于推陈出新功用。

9、麦片

富含：蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硫氨素、烟酸。

成效：益气和胃、活神醒脑、解胆固醇。

10、红薏仁（薏仁米）

富含：蛋白质、糖类、钙、钾、铁、薏仁酸、维生素B、赖氨酸等。

成效：健脾清热、补肺、医治泌尿系统、止滞、脚气。

做法：提早一晚将食材淘洗洁净，加七倍的水用大火煮开，然后慢火煮十五分钟，再放入真空煲之中，加盖焖一夜，早上就能够拿出来吃了。

假设没有真空煲，先将洗洁净的食材泡水四小时（天冷能够长至十小时），然后放入电饭煲内，约加一倍水煮熟。也可依据口味，恰当参加盐（咸味粥）或白砂糖（甜味粥）。

依据化学分析，这十种谷物合起来有一百多种对身体十分有利的养分素，特别是维他命B组（包含素食者，特别需求的矿物质B12）、C、A、E、K、D及多种矿物质（钙、铁、镁、钾），还有可贵的微量元素（锌、钼、锰、锗）、酵素、抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素等。有糖尿病的也能够吃，可是最好是作成干饭不要熬成粥。（孕妈妈禁食）

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