莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。可别小看马铃薯,教你这样做,简略家常,好吃不腻,吃了还想吃,这个时节马铃薯6毛钱一斤,还特好,所以我就买得比较多,换着把戏的做马铃薯,好吃,并且还吃不腻。马铃薯的蛋白质营养价值很高,其质量相当于鸡蛋的蛋白质,简略消化,吸收,优于其他作物的蛋白质,马铃薯丸子最好吃的做法,饭馆想吃都没有,比肉丸都香,今日这一盘酸酸甜甜的马铃薯丸子,酸酸甜甜的口感,还蛮开胃,做法也简略,能够当零食吃,吃饭也特下饭。一口一个,吃着真过瘾特别合适孩子食用,您试着跟我做上一次,确保合您和孩子的心意。
食材:马铃薯2个、盐、胡椒粉、面粉、葱花、白芝麻少量、玉米淀粉适量、糖醋汁:1勺酱油、1勺白糖、2陈醋、半碗清水。少量淀粉
做法:
1、马铃薯洗洁净。
2、去皮切成薄片。
3、入蒸锅蒸熟,将蒸熟的马铃薯压成泥。
4、将马铃薯泥放入大碗中,参加1小勺面粉,少量葱花,半勺胡椒粉,少量盐拌和均匀。
5、揉成团。
6、将拌好的马铃薯泥做成一个个丸子, 裹上一层玉米淀粉。
7、锅内放油,烧至七成热,将马铃薯丸放入锅内,中火炸至金黄色,捞出沥油。
8、将1勺酱油,1勺白糖,2陈醋,半碗清水,少量淀粉混合均匀成糖醋汁。
9、炒锅倒少量油,倒入糖醋汁中火慢熬,熬至汤汁浓稠。
10、倒入马铃薯丸子快速翻炒,撒入少量熟白芝麻翻炒均匀。
11、这是一种超简略又快手的马铃薯新吃法,口感酸甜开胃,细糯好吃极了。
12、熬的糖醋汁不要太稀,这道菜趁热吃口感最好。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部评论处宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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