Butter是指黄油仍是牛油

最近，Joseph教师发现Sammy在往Jeff身上“涂黄油”，原因竟然仅仅为了借Jeff的游戏机一玩，咱们知道Butter somebody up是啥意思吗？

Butter someone up - 拍或人马屁、阿谀或人

To flatter someone; to treat someone especially nicely in hopes of receiving special favors. 为了利益凑趣、阿谀或人。

（Photo By Markus Spiske）

【例句】

The bank has to butter up investors because it is in a fiercely competitive market

因为商场之间的竞赛剧烈，银行不得不去凑趣投资者。

He bought two expensive vases to butter up her parents.

他买了两只贵重的花瓶要凑趣她爸妈。

Butter up意思是“阿谀阿谀;恭维”的意思，相似“凑趣、凑趣或人”的相关表达还有：fawn on somebody、ingratiate oneself with、curry favour with..

（Photo By frank-mckenna）

【例句】

He did everything to curry favour with his superiors in the hope of getting promoted.

他极力凑趣他的上司，期望得到提高。

Many people fawn on him only because of his wealth.

许多人阿谀他就因为他有钱。

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那么，悲天悯人Butter这个英文，咱们榜首反响应该是翻译成“黄油”仍是“牛油”呢？

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Butter-黄油

关于“黄油”和“牛油”两种物质，小K自己也常有混杂。在英文里边，Butter一般是指是用牛奶加工出来的一种固态油脂，也便是咱们常用来涂面包的黄油。

（Photo By Eiliv-Sonas Aceron@shootdelicious）

黄油在3000年前就现已被牧民引到了餐桌上。在古罗马和古希腊年代，它和牛奶相同，一般是游牧民族、高卢人、日尔曼人的食物。这种情况一向延续到文艺复兴时期，在北欧和西欧人们渐渐地将它看作是贵族食物。而在文艺复兴时期的法国，黄油还被用来美容。自19世纪黄油开端流入寻常百姓家。

Beef Tallow-牛油

当咱们悲天悯人牛油，若是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，英文对应的是Beef Tallow。

在中文中悲天悯人“牛油”既能够指从牛脂肪提取的油脂（Beef Tallow），也能够指从牛奶中提取的油脂（Butter）。在港澳地区多把Butter翻译作“牛油”，而大陆则翻译为“黄油”。

Cream - 淡奶油

淡奶油（Cream）是指经离心分离后得到稀奶油，经老练、拌和、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，可直接食用或作为其他食物如冰淇淋等的质料。

（Photo By Anna Onishchuk@skysay）

Butter（黄油）也能够翻译为“奶油”，而淡奶油是特指Cream，它与黄油/奶油的区别是乳脂的聚合度和脂肪含量，淡奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%，黄油的脂肪含量为80%。

今日介绍的Butter、Beef Tallow、Cream在西方都是常见的调味料。孩子们在日常日子中，不但要堆集单词，也要留意区别近似概念哦~从细节加强回忆和认知，了解西方的日子和文明。

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