古时分,瑶族有这样一个传说。天上有位仙女,看到世间的穷苦人有病得不到医治,很是伤心,所以她从天上偷了一枚仙果来到人世。仙女嫁给了一位瑶族小伙子,并在山脚下的森林里种下了仙果种子。仙女种下仙果不久,土里就长出了椭圆形的叶子,并渐渐开出了金灿灿、亮晶晶的花朵。花谢今后,结出了一串串红彤彤的长圆形小果子。仙姑就和小伙子一块儿,用这种果子给许多患病的人去除了病痛。时刻过去了许多年,当年的仙女现已杳无踪迹,但是仙女留下的小红果,却在广袤的大地上不断繁殖生计下来。这种红果便是草果。
草果一般成长在较荫蔽的当地,比方山林、沟边、以背向阴山坡处。它喜爱温暖湿润的环境,雨水过多和过于干旱的话,都对草果的成长晦气。雨水过多简单使草果花掉落、腐朽;气候干旱,花和果实得不到充沛的水分供给,也会掉落。除了水分,还有温度对草果成长影响也较大。因为草果最适合的成长温度在20 C左右,温度过低,不只影响开花,成果,乃至草果树也会被冻死。
方才摘下来的新鲜草果是赤色的,外形长得像橄榄,但晦气于储存,需求枯燥保存。枯燥的草果是暗紫色或棕赤色,具有特别的辛辣香气。草果作为一种中草药,在许多中药配方中都有它的影子,关于医治吐逆、消化不良、受凉引起的腹痛都有很好的效果。除了做药材,草果还因其特别的香气被当作一种绝佳的天然调味药,被称为“五香”之一,在调料商场很受欢迎。咱们涮锅的时分常常会看到一个椭圆形的、表面布满沟棱的东西一般便是草果。
草果在我国云南、贵州等地有很多栽培,在秋季庄稼收成之后老练,正好和农忙时节错开。因为草果在香料和中药制剂方面的广泛应用,它的价值被渐渐的变多的人认可,商场上从前能卖到一斤90元,农人称它为“山中的摇钱树。” 因为草果受寒流影响,产值会发生动摇,本年寒流少,多地草果取得大丰盈,供大于求,因此本年的价格不被看好。农人看到丰盈的草果快乐不起来,忧虑增产不增收。有关专家提出主张,不如将本年的草果选用适宜的办法储存起来,延伸保质期限,以备来年草果歉收的时分,投放商场,以此来取得较高的收入。
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