春节必备零食网红点心仙豆糕外酥里糯还爆浆孩子一口爱上它

新年过新年，是小朋友们最高兴的日子，除了美丽的新衣服和厚厚的压岁钱，各式各样的精巧小零食着实是看花了眼，吃叼了嘴，吃得是美好满满，满面笑容。

对大人们来说，逛街实在是累，哪怕是美食街里走一圈，也说不出的疲倦，究竟，娃儿可不是那么好带的，所以，仍是习气待在家里，静静地研讨和制造美食。特别，家里的小馋猫，开端对美食发生了无与伦比的热心后，制造、品味美食，天经地义的成为全家人的趣味。

春节必备小零食，网红点心仙豆糕，不必烤箱也能做，外酥里糯，甜美绵软，简略又好吃，咬一口就爆浆，孩子超爱吃！今日共享给我们的这款网红小点心仙豆糕，尽管不属于快手类型的美食，但做法真的恰当的简略，一口平底锅，加上那么一点耐性，轻轻松松就能够完结，其实，看锅的时分，可彻底叫上家里的小宝，信任，那种成就感仍是很怅然的。

仙豆糕不知何时就成为了网红食物，或许首要是因为它的简略吧。四四方方的外形，丰厚多样的馅料，外酥里糯、甜美绵软的口感，不只孩子们喜爱，大人吃得也是不亦乐乎。薄薄的饼皮，粉糯的内馅，浓香的芝士夹心，轻咬一口，就能尝到极致柔软的内馅，满口爆浆的感觉，真的不要太美好过瘾。这个新春，妈妈们抓住与孩子一同共做这道甘旨的小零食吧。

简略好吃又养分甘旨的克己宝宝小零食仙豆糕的做法：

食材：

外皮资料：低筋面粉120克、鸡蛋46克、玉米淀粉23克、奶粉15克、细砂糖30克、无盐黄油30克（事前消融）

内馅资料：紫薯250克（蒸熟）、奶粉15克、细砂糖15克、无盐黄油12克、马苏里拉芝士适量

做法：

1、低粉、玉米淀粉、奶粉、细砂糖和消融好的黄油放入面盆中，打入一个鸡蛋；

2、用手揉成润滑的面团，用保鲜膜盖住，醒发；

3、紫薯洗净，剥皮，蒸熟蒸透后，取出放入盆中，趁热拌入奶粉和细砂糖；

4、用勺子研压成紫薯泥，将奶粉和砂糖拌匀，参加事前消融好的黄油（天热室温消融，天冷隔温水加热消融）；

5、充沛拌匀后，紫薯馅就做好了，分红巨细平等的十八份，别离揉圆，用保鲜膜盖住；

6、取出醒发好的面团，也分红巨细持平的十八份，揉圆后，用保鲜膜盖住；

7、取一个紫薯团，捏成窝窝状，放上少量马苏里拉芝士，收口，揉圆，成紫薯球；

8、取一个面皮，用大拇指将面片转圈压扁，中心放上一个紫薯球；

9、用虎口渐渐往上推，直至面皮将紫薯球彻底包住，收口，捏紧；

10、顺次做好一切的仙豆糕后，整成规矩的四方形；

11、平底不粘锅上均匀地码放上一切的仙豆糕，不需要放油，用小火渐渐煎制；

12、煎好一面后，再翻面煎下一面，直至一切的面都煎至焦黄色即可。

仙豆糕做起来尽管简略，但的确不是一道快手小零食，做的时分必定要有耐性，慢工才干出细活。仙豆糕一定要趁热吃，甜美绵软又拉丝的口感才过瘾，凉了，就没有爆浆的感觉了，当然，也能够用微波炉或烤箱略微加热下。别的，全程都需要用保鲜膜盖住面皮和紫薯馅，不然做出来的仙豆糕发干就不好了。当然，不爱吃紫薯的还能够换成红豆或许香芋什么的，糖的话经过你自己对甜度的偏好来恰当调整。

享用日子，收成美好！再简略的食材，用心去做，也能做出让人垂涎欲滴的甘旨佳肴！了解更多育儿常识和宝宝辅食食谱大全及做法敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜爱的朋友，别忘了点赞、重视我，让我们天天美食天天见！