把蛋糕装进盒子,一勺下去,慕斯+生果+海绵蛋糕+奶油的美好瞬间在口中呈现。层次丰厚、调配调和的食材融汇在小小的的罐子中,既美貌又好吃罐子蛋糕一度火爆各种私房~
本次厨studio讲堂,来自cotta的日本人气讲师Vivian,为你带来4款罐子蛋糕:2款口味新鲜淡泊的生果慕斯、2款经典风味的提拉米苏。还会教授3种口味蛋糕胚的制造与切片办法,使用多种生果资料,调配马斯卡彭慕斯夹层,制造出高颜值的甘旨甜点。
4种口味的戚风蛋糕的配方和制造办法:原味、抹茶味、巧克力味、杏子香橙味
分蛋制造办法与打发技巧
香缇奶油的制造办法与打发技巧
4寸中空戚风小蛋糕的烘烤、抹面技巧
怎么使用常见生果、花材装修出日式新鲜风格蛋糕
注:
1.课程为日语直播,会有翻译进行同步说明。
2.如有疑问请在弹幕留言,等待时刻、制造完毕后,教师会进行一致答复。
3.Vivian教师不在群内进行答疑,课程助理会在群内进行问题搜集及答疑。
@咪咪酱_:上过cotta的课真的停不下来了,精简又介绍了一切关键,十分需求如此用心的公司。
@BrendaQQ:喜爱cotta的课,节奏好、干货多!
@海大连绵绵:大师课真的很大师!方法十分洁净!抹面和裱花感觉get到了一点,摩拳擦掌。可是想抵达教师这种程度,应该仍是要多操练!草莓季,做起来!翻译很好,对咱们这些没有日语水平的人来说,我理解了教师上课的内容以及关键。感谢翻译小姐姐!
层次丰厚 调配调和
cotta-Vivian丨罐子蛋糕丨直播课
限时特价:19元49元
1月22日 24点康复原价
直播时刻:1-22 14点