春节猪肉丝这样做简略快手用卷饼一卷比京酱肉丝还好吃

提到美食两个字，咱们能想起来什么呢？可能是咱们常常吃到的，或者是最喜爱吃的食物会浮现在脑海中美食，其实也有一个比较大的问题，便是众口难调，像是有的人，荤食主义者，无肉不欢，可是，也有的人呢，是素食主义者。所以美食对他们两个来说，有很大的差异。不过即便这样，做好一款美味可口的美食，荤素这两种要素肯定不是一种阻止。并且现在到了冬天，人们愈加的喜爱吃一些肉食。今日咱们就来做一款，和京酱肉丝差不多，可是比京酱肉丝好吃的一道家常菜。食材十分的一般，可是口感却很棒。

提到肉很多人都会十分喜爱，因为肉一般都是肉香味美，特别好吃，一般人们处理肉都会用炸的办法，小炒，或者是做成京酱肉丝。横竖不管用什么办法制造出来的猪肉，口感都是十分棒的，不过今日给咱们伙儿一同来共享的这一道菜，觉得比京酱肉丝还好吃，再制造一个卷饼，用卷饼一卷，口感特别棒，这道菜我叫它酱香肉丝，它和京酱肉丝用到的酱料不同，所以制造出来口感也有不同。猪肉丝这样做简略快手，用卷饼一卷比京酱肉丝还好吃。

之前我也常常制造京酱肉丝吃，有一次家里的甜面酱没有了，所以我就用了香辣的黄豆酱替代没想到做出来口感并不比京酱肉丝差。因为他又和京酱肉丝不同，所以才叫它酱香肉丝。再调配自己做出来的小卷饼，卷起来口感特别好吃，春节的时分也能够做着吃，家里来客人的时分也可当作一道待客菜。春节，猪肉丝这样做，简略快手，用卷饼一卷，比京酱肉丝还好吃，具体做法一同来看一看吧。

酱香肉丝。

食材：肉丝，淀粉，料酒，食用油，辣黄豆酱，生抽，白糖，水淀粉，面粉，食盐。

第1步，把买来的猪肉清洗洁净，切成丝状，然后把猪肉丝放进一个碗中，里边参加一勺淀粉，一勺料酒，一勺食用油，抓拌均匀，然后放在一旁腌制半小时。

第2步，取出适量面粉里边参加一勺食盐，参加清水揉成一个润滑的面团，面团揉好之后，分红巨细平等的小剂子，揉圆按扁把每一个小剂子上面刷上一层食用油，盖上保鲜膜放在一旁静置20分钟。

第3步，锅中放入适量食用油，把腌制好的猪肉丝放进锅中，炒熟炒收汁后盛出来锅中留油。

第4步，取出一个碗里边参加。1勺辣黄豆酱，一勺生抽，两勺白糖，适量水淀粉，搅至汤汁浓稠，倒进锅中加热煮沸，然后再把肉丝放进去翻炒均匀，出锅。

第5步，小剂子静置好之后拿出来，擀成饺子皮状，然后叠放在一同，擀成一个大的饼状，放在蒸锅中，蒸熟之后拿出来趁热揭开，薄饼就做好了。能够拿出一个薄饼，卷上适量肉丝，就能够享受这道美食了。

这道酱香肉丝的做法算是最简略的，只需会制造京酱肉丝，这个酱香肉丝的做法就没问题，简略快手，用卷饼一卷，比京酱肉丝还好吃呢，假如喜爱的朋友能够试一试。