雪加电子奶茶丝滑感是怎么形成的

作为一家电子雾化科技公司，雪加一直专注于产品的多样性，特别是在0尼古丁产品的研发和生产上。2019年8月，雪加推出全球首款电子咖啡；2019年底面向东南亚市场推出同样不含尼古丁的“红牛”系列。2020年初，雪加第三款0尼古丁产品——“电子奶茶”上市，并诚挚邀请知名台湾艺人、戒烟大使周杰伦担任电子奶茶的首席体验官。

“一项项新品刷新着电子雾化产品技术革新的速度，多款0尼古丁产品则体现了雪加将减害理念贯彻到底的决心。”一位业内人士说。

（伴随电子奶茶发布，0尼古丁系列已成为雪加一条重要的产品线）

《科学》杂志里的戒烟逻辑

作为由爱迪生创办、拥有140年历史的杂志，《科学》可谓是全球最权威的媒体之一。2019年岁末，一篇专栏文章在其最新一期发表。这篇题为《关于电子烟的争论》的文章称：

“按最保守估计，美国未来10年如果用尼古丁电子烟替代香烟，能够尽可能的防止160万人过早死亡，2080万人的身体健康状况得到改善。全球每年超过800万人的死亡不是因为尼古丁，而是香烟里的其他有害于人体健康的物质。”

文章指出：与传统香烟相比，电子烟的成分简单（尼古丁、香料、丙二醇、甘油），其中后三种成分被大范围的应用于现代食品制作过程中。因此，世界卫生组织对电子烟的定位更加精准——“电子尼古丁输送系统”，因为其不燃烧，所以不会有灰烬、焦油和一氧化碳被吸入肺部。

电子烟是通过雾化过的尼古丁让吸烟者得到满足的，因为尼古丁是他们“成瘾”的真正原因。

尼古丁（Nicotine），俗名烟碱，是一种存在于茄科植物中的生物碱，也是烟草的重要成分。但是尼古丁不仅仅存在于烟叶之中，也存在于多种茄科植物的果实之中，例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁。

但尼古丁被广泛认知还是因为烟叶。在人们抽烟时，只需要吸一口，几秒钟后尼古丁就会通过血液抵达大脑，刺激大脑释放多巴胺，让人产生愉悦的感觉。这样的一个过程非常迅速，也很容易让人上瘾。

2018年匹兹堡大学医学院博士Joshua L. Karelitz等人所作的一项研究发现，尼古丁除了刺激多巴胺的释放，让大脑兴奋之外，它使人上瘾还与另一个能力有关：尼古丁可以增强并且延长人们从其他活动中获得的乐趣，例如视觉和音乐刺激。

也就是说，吸烟不仅仅让人在吸入尼古丁过程时“爽”，也让大脑记忆下“吸烟”这个动作带来的乐趣。

这是经典的条件反射，抽吸动作和尼古丁刺激大脑带来的愉悦感经过多次联结，使得烟民们在单独做“抽吸”这一动作时，也能引发条件反射。因此，对于具有多年抽烟习惯的烟民来说，摄入尼古丁和“抽吸动作”虽然形式不同，但同样都能带来愉悦。

Joshua L.表示：这个发现十分有价值，吸烟者在强制戒烟时遇到过戒断症状，出现诸如焦躁不安、失眠、食欲增加等，很多吸烟者尝试过嚼口香糖、嗑瓜子等方式，但往往难以奏效，因为他们不单单是渴望尼古丁了，他们也可能是真的想“抽”烟了。

因此，使用0尼古丁电子雾化产品作为替烟工具，保留“抽吸动作”，通过动作习惯和大脑条件反射来减少戒断症状，能够在一定程度上帮助设计戒烟治疗和预防策略。

“这个发现是很有价值的，它为0尼古丁产品的作用提供了重要理论依据。”雪加联合创始人王飒说，“而这与雪加的理念非常吻合。”

（”红牛“系列是雪加专为东南亚市场定制研发的0尼古丁产品）

“丝滑口感”是这样打造的

在近两年，奶茶突然成为了我们身边的热门饮品，不同于咖啡不被一些人接受的苦涩，或者碳酸饮料的一时畅爽，奶茶在近两年饮品界的发展可谓冲出了“次元壁”。对于新时代的年轻人来说，即使要排队几小时，身躯也“日渐发胖”，但依然停止不了对奶茶的向往。

一家权威数据调研机构表明：截止到2018年第3季度末，全国“新式茶饮门店”数量达到了41万家。结合中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计中国奶茶市场容量能达到986亿元，接近千亿元，其中“水果+茶基+奶盖”构成的新茶饮成为了年轻人消费的主流产品。

“看到奶茶的市场蓝海之后，我们开始了电子奶茶的研发。”雪加技术总监莫志文说。

雾化科技行业中一个公认的事实是：0尼古丁产品的研发难度要高于含尼古丁产品。因为对于传统烟民而言，他们追求的是尼古丁带给身体的满足感，对于香味的要求相对较低，所以当产品去除尼古丁后，香味则至关重要。“要让我们的产品无限接近‘真茶+真奶’的口味和口感。”莫志文说。

为了实现奶茶一样的“丝滑口感”，雪加使用了自主研发的“TrueFeel雾化芯”，使得雾化后的颗粒更小；雪加的0尼古丁产品延续了陶瓷雾化芯加热技术，通过孔径为微米或亚微米级别的微孔陶瓷，使得雾化出的烟雾更加细腻。与传统包棉雾化芯相比，陶瓷芯的还原度更高，口感更好，且具有耐高温及不易漏油等特性。

雪加通过芯片控制形成超低电阻设计，从而使得雾化量较前代产品提升76%，用雾化量替代尼古丁带来的击喉感；茶香则通过使用天然茶叶提取物来保证。

“作为入口的消费品，我们还采用了行业最严苛标准来挑选产品原材料和供应商，每一根出厂的雾化产品都经历包括雾化液全成分分析、烟气全成分分析、释放稳定性分析等13项品质分析，以及碳基化合物、重金属测试、烟气细胞测试等12项安全测试。所有投入到正常的使用中的产品成分原材料都要经过厂商、雪加实验室、生产工厂三道检验全部合格后，才会投入产线。”

“雾化万物”是否可能实现

今天，广义的雾化技术已被应用于多个领域，如在医疗领域，通过雾化吸入器将药液雾化成微小颗粒，药物通过呼吸吸入的方式进入肺部沉淀和呼吸道，达到迅速有效治疗、无痛的目的，这一技术被大范围的应用于呼吸系统疾病治疗过程中。此外，雾化美容、燃料雾化，以及超声波雾化卫生除害不一样的雾化技术在不同行业被研发和应用。

在电子雾化技术被大范围的应用在电子烟之后，有生产者提出了“雾化万物”的概念。对于消费者，雾化提供了一种新的感官体验方式，所以很多产品都能够最终靠雾化的方式来让我们消费者获得额外的快乐，比如口香糖、能量补给、品香等等，这是一条消费品领域的新赛道。

这个尝试落在了雪加身上。

“在0尼古丁领域持续创新，是雪加未来产品研发和公司战略的重要方向，”王飒说，“一方面，雪加将通过智能化和人性化应用，使产品与用户建立更强联系；另一方面，雪加将更多承载改善十亿烟民生活方式以及‘减害’的社会使命，继续打造更好的替烟方案。我将在这条道路上继续探索，不断推出新产品，让碳酸领料成为最流行饮料的可乐，具有提神醒脑作用的薄荷，抑或是水果，我们都可能将其‘雾化’，作为0尼古丁产品提供给用户和消费者。”

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