一到年前,便是花吃姐姐张狂收拾冰箱的时分...而往往在冷藏库里,我都能发现许多寄存时代已久的食物...
像是什么速冻饺子、万年没吃的汤圆、冷冻肉...朋友都笑话我说,冷藏库里的东西凑一凑,年夜饭有着落了。
所以呢,花吃姐姐最近就在研讨怎样把冷藏库里的食材“废物利用”。刚好,前次看到一个电饭煲做披萨的食谱,简略好做看起来还很有胃口!只可惜饼皮只能到网上买有些费事。
这不,我就突发奇想,把冷藏库里的手抓饼拎出来充任披萨饼皮。还甭说,做出来的披萨有模有样,假如喜爱吃香脆饼底的朋友,一定会喜爱这个手抓饼披萨!
一摊、一烤,10来分钟就能完结,最近气候这么冷,早上吃这么一块甜美酥脆的披萨饼,上班时间也变得不那么难熬啦~
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RECIPE
香蕉手抓饼披萨
资料
马苏里拉芝士100g/菠萝丁40g
手抓饼1张/香蕉1根
调料
沙拉酱 适量
▼ 1. 处理香蕉:香蕉去皮,压成香蕉泥。
▼ 2. 处理手抓饼:手抓饼从冰箱冷冻室里取出来,撕掉保鲜纸,直接放在烤盘上。
▼3. 涂改食材:在手抓饼外表挤上或许涂上一层沙拉酱。
铺上香蕉泥,抹匀,然后再撒上菠萝丁。
最终撒上一层马苏里拉芝士。
▼ 4. 烤披萨:将手抓饼放入预热好的烤箱。210度,上下火,中上层,烤大约15分钟,烤到芝士消融,有一点焦就完结啦。
▼ 5. 装盘享受:刚从烤箱中拿出来时,烤香蕉的滋味就冷艳到我了..本来烤完的香蕉,带有甜甜的焦糖滋味,混合上手抓饼和脆香和芝士的奶香,真是口水都要流下来了...
香蕉真的是最适合烤着吃的生果了,烤完后的香蕉甜度加倍,跟手抓饼搭在一同香脆不腻。看这拉丝的芝士,香味浓郁,也刚好过度掉香蕉剩余的甜味~
一口下去,冒着大寒天去上班,也能充满了干劲呀~
每次说到芝士,都会有花粉问不同品种的芝士要怎样差异。来啦来啦,今日就给我们简略科普一下不同的芝士怎样差异,怎样次~
1. 马苏里拉芝士
其色泽淡黄,滋味象色彩一般柔软的水牛奶酪。
一般分为两种。一种是新鲜的,色泽为白色,半球形状,大都浸泡在水中,较不常见。另一种便是我们常见的淡黄色的,块状包装,质地有弹性的。可干嚼当零食吃,有淡淡的奶香。
2.马斯卡彭芝士
一种将新鲜牛奶发酵凝聚,继而去除部份水分后所构成的“新鲜乳酪”。
马斯卡彭芝士是意大利点心提拉米苏Tiramisu的主要原料。也可用于特征比萨饼的制造。价格要较一般的乳酪奶油贵重许多。
3. 菲达芝士
菲达干酪是一种软质新鲜干酪。通常用卤水浸渍以坚持一个较长的保质期。
它在特征“希腊比萨饼”中运用最多。进口有一种奶油般的细腻感,虽盐味十足,但并非令人不快。
4.切达芝士
它归于硬质干酪,安排细腻、口味柔软、酸味适度、有柔软的坚果味、浓郁的奶味。
假如你想要清淡的口味能够选购“白色切达”芝士,假如想要柔软的口味就选购“烟熏切达”,可用于做汤、沙拉、三明治、比萨等。
5.帕玛森芝士
其质地坚固,有浓郁的生果味或坚果味。
它不但能够擦成碎屑,作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品,还能制成精巧的甜食。(以上文字参阅自豆瓣@翡冷翠)
好啦,今日花吃姐姐共享的这道香蕉手抓饼披萨你学会了吗?你喜爱吃披萨吗,最喜爱吃哪种口味的?欢迎留言共享哦!
今日早餐这么吃!