七八种挂面吃法有滋有味有本事你就收藏着……哈哈……篇一

和我们伙儿一同来共享8种挂面的吃法，很有用，期望咱们我们喜爱~

第一道：鸡丝菌汤面

鸡肉与香菇，都归于比较鲜美的食材。用它们来煮挂面，汤甘旨美，面条滑溜，特别甘旨。

详细制作方法

第一步：预备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

第二步：鸡胸肉清洗洁净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火，煮至鸡胸肉能够轻松刺穿。

第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。

第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。

第五步：香菇切片、油菜扯开备用。

第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少量鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。

第八步：盛出上桌开动吧。

小注几句：

用擀面杖先把鸡肉敲散，再撕成丝的时分就简略多了。

第二道：酸汤面

不必做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省劲、简略的面条做法，比泡面还简略，没下过厨的亲们也能够彻底定心测验。吃起来面条滑溜，汤清味美，酸爽开胃，特别甘旨哦~

详细制作方法

第一步：预备食材。挂面适量、香葱适量。

第二步：香葱清洗洁净切碎。

第三步：取一个大碗，放入香葱、少量盐、1勺生抽、2勺醋、少量香油，如图。（盐不必放太多，生抽里也有盐味。）

第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，十分诱人。）

第五步：把挂面放入锅中煮熟。

第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。

多说几句：

1、能够把香葱换成香菜，滋味相同好哦。

2、醋用米醋、陈醋、香醋都能够。

3、香油便是芝麻香油，能够让这碗面增香不少，不主张省掉。

第三道：鲜虾豆腐热汤面

这碗面，汤鲜面滑，一边吃面一边喝汤，吃完后浑身冒汗，由里到外的温暖。

详细制作方法

第一步：预备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量。

第二步：把虾去头，去皮，去虾线。豆腐切成块，油菜清洗洁净，葱姜切末，香葱切末备用。

第三步：在虾的反面横切一刀，如图。

第四步：往切好的虾里放入半勺料酒、少量玉米淀粉、少量白胡椒粉然后抓匀，腌制5分钟。

第五步：锅中倒入少量油，油热后把虾放入锅中，滑炒至变色。

第六步：把葱姜放入锅中，煸炒出香味。

第七步：往锅中倒入一大碗的水，再把豆腐放入锅中，接下来放入1勺生抽。

第八步：待锅里的水烧开后，把面条放入锅中，煮至面条变软。

第九步：把油菜放入锅中，再放入1勺盐、少量鸡精、几滴香油调味，再次煮开即可关火。

第十步：装碗开动吧。

多说几句

1、假设早上做，感觉时刻来不及，也能够不把虾去皮、开背，直接煸炒也很甘旨。或许能够提早一晚把食材都处理好，放到冰箱中，早晨直接起来做，那就更节省时刻了。

2、青菜随自己的口味挑选就好。

第四道：鲜虾荞麦拌面

荞麦面，吃起来筋道爽滑，并有着荞麦特别的香味，是瘦身期间也能够彻底定心吃的主食。再调配鲜虾和各式蔬菜，清新开胃，吃一口，更是鲜美。

详细制作方法

第一步：预备食材。荞麦挂面1小把、虾几个、西兰花适量、胡萝卜适量。

第二步：把西兰花掰成小朵，胡萝卜切片、虾去头、皮、虾线。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把荞麦挂面放入锅中。

第四步：煮至面条快要老练的时分，把蔬菜和虾仁和放入锅中，悉数煮熟。

第五步：将煮好的面条和蔬菜过一遍凉水，然后放少量盐，再淋上一些大拌菜料汁。

第六步：拌匀后就能够开动了~

多说几句

大拌菜料汁在超市有卖。假设没有，能够用2勺生抽、2勺香醋、少量蚝油、鸡精、半勺白糖、几滴香油一同调个料汁，滋味也很好哦。

未完待续哦！重视保藏哦......