最脏的一道外卖外卖小哥从不让家族吃许多女人却超爱吃

跟着现在日子条件的好转，我们的日子也是越来越便利，许多人都喜爱在网上点外卖吃，既便利又甘旨，可是，许多人不知道，许多饭馆为了可以更快的把外卖做好，都会使用许多的“技巧”来做菜，今日就给我们伙儿一起来共享一个许多人喜爱吃的外卖。“最脏”的一道外卖，外卖小哥从不让家族吃，许多女人却超爱吃。“它”是什么呢？它便是卤肉饭，卤肉饭十分甘旨，可是许多商家都是使用卤肉速食包来加工一下，这样的话是不卫生不健康的，我们一定要当心。一块儿来看看小编做的卤肉饭吧，十分的简略甘旨。

香菇卤肉饭

配料：

带皮五花肉 200克、香菇 10朵、熟鸡蛋 2个、藕片 适量、西蓝花 适量、米饭 适量、姜 1块、紫洋葱 1个、料酒 1大匙、老抽 1小匙、生抽 1大匙、冰糖 适量、精盐 适量、花生油 适量、胡椒粉 适量

烹饪过程：

1.带皮五花肉切粗条。

2.泡发好的香菇切小粒，洋葱切丝。

3.炒锅放一点油，参加五花肉炒到吐油。

4.放入姜片和洋葱丝翻炒，沿锅边淋入料酒、酱油，炒出香味。

5.参加足量开水，放入几块冰糖，参加煮好的鸡蛋和香菇，盖盖小火煮1个小时左右。

6.烧一锅开水，烫一下西兰花和藕片，捞出来过凉水备用。

7.最终汤汁收的差不多，加盐和胡椒粉调味。保留些汤汁拌饭吃。

8.吃的时分米饭浇上肉酱，再搭配上青菜。我这次预备的是两米饭。

烹饪小贴士：

1、调查肉的色彩：健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出赤色或许粉赤色，光泽比较艳丽，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或许乳白色，并且质地比较坚固。2、调查肉皮：健康的猪的肉，肉皮上面应该没有一点斑驳。3、闻气味：新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味，并且带有轻轻腥味。不会有其他异味和臭味。4、调查淋巴结：健康正常的猪肉的淋巴结的巨细和数量上都应该是正常的，并且淋巴结横切面的色彩应该是淡黄色或许偏灰的色彩。5、看弹性：一般的情况下，新鲜猪肉的弹性比较好，手指按上去发生的坑会很快弹回来，而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。你喜爱吃卤肉饭？

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