用砂锅烧饭更香Q米饭要煮得好吃就靠4诀窍

导读：用砂锅烧饭更香Q？米饭要煮得好吃，就靠4诀窍！

砂锅「短时刻」就能煮出完美米饭！使用砂锅或是一般的锅子烧饭如同很困难，但对繁忙的人来说，却比电子锅还要能「短时刻」烧饭，也是十分引荐的挑选。烧饭办法分外的简略。米饭重量与水都与电子锅的办法相同。请参照下方的办法炊煮吧。

曩昔阿嬷时代用「灶」煮出好吃米饭的办法是「有必要心无旁骛，即便小孩哭闹也要持续把饭煮好」。也就是说，烧饭时刚开始以小火欢腾，中心转大火，过程中肯定不能够翻开盖子的意思。

现在，咱们一般都用电锅烧饭，也是要直到蒸煮米饭完结，才干翻开锅盖。但若用砂锅烧饭，会忧虑煮欠好、何时煮好， 所以能够在烧饭中翻开锅盖承认， 而这也是用砂锅烧饭的优点之一。所以主张仍是多习惯用锅子烧饭，才干煮出好吃又美丽的米饭。.

原料较厚的砂锅，刚开始需求开大火欢腾后再转小火，开战时刻规范「算计约15分钟」。可是原料较薄的砂锅，要是这么做就简单烧焦，一开始请转中火。不只砂锅，用一般锅子炊煮的根本办法也都相同。刚开始开大火～中火，欢腾后再转小火，前后一共15分钟后再关火。请找出你最简单上手烧饭的锅子！

用砂锅煮出甘旨米饭4诀窍！

食材（1人份）：

白米1杯（约150g）、杂谷2～3大匙、水1杯（200ml）＋ 2～3大匙（与杂谷同匙量）

照料过程：

1、开大火，计时器设定15分钟（原料薄的砂锅请开中火）。

2、欢腾后跑出蒸气时再转小火。

3、计时器响的时分关火。

4、焖煮10分钟左右，翻开锅盖用切的方法拌饭。