您知道怎样选择桂圆吗教您几个桂圆选购技巧轻松买到好桂圆

原标题：您知道怎样选择桂圆吗？教您几个桂圆选购技巧，轻松买到好桂圆

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各位朋友，我们好！

欢迎光临《健康经》，我是张子仪。

在这一期里，持续和我们伙儿一起来共享，咱们家庭最常见的药食同源食物的科学选购办法，让您轻松地把握食物选购技巧和购物诀窍，可以精确地区分食物的真假、好坏、贵贱，以更好地确保家人的健康。

今日先来讲一下桂圆。

桂圆亦称龙眼儿，是我国南亚热带贵重特产生果。桂圆营养价值百科十分高，历史上曾经有南“桂圆”北“人参”之称。是咱们日常日子中最常见的药食同源的食物。

咱们国内生产的桂圆质量遍及较好，而从东南亚一带进口的桂圆，质量比国内生产的稍差。所以许多商贩常常用进口的假充国内的卖，因而，咱们该学会分辩桂圆好坏的办法。

常用的桂圆的选购办法有以下几种：

榜首、眼睛看。

桂圆一般以颗粒大，肉质厚，形圆匀称且滋味甘美者为佳。

好的桂圆外壳圆而平坦、色泽黄褐夺目。

外壳不平，色彩较暗，有白点儿者，标明肉质已开端蜕变发霉；外壳顶部有小孔，阐明有蛀虫。

掰开桂圆看肉质，肉片较厚，色泽黄亮，有纤细皱纹，果柄部位有一圈赤色肉头的，质量较好；反之，肉质较薄、色泽萎黄、没有皱纹的，质量差一些。

优质桂圆与残次桂圆

第二、用手捏。

用手捏外壳易碎，硬而脆者质量较好；手捏外壳洼陷，不易碎，阐明受潮或干燥度低，时间长简略霉变。

第三、称分量。

相同分量，不同种类的桂圆，数量少颗粒大的质量较好，反之则质量较差。

第四、用手滚。

把桂圆放在桌上，用手翻滚，不易翻滚者质量较好，易翻滚者质量较差。

第五、用牙咬。

新鲜桂圆的核，咬时易碎而有声，陈货或蜕变的桂圆的核咬起来耐性较强、碎而无声响者质量较差。

六、用嘴尝。

桂圆味甜，软糯，幽香，嚼时无渣的质量较好。甜味缺乏，又硬又韧，嚼时有残渣者质量较差。如果味带干苦，是烘焙过度或陈货，不行购买。

七、剥肉。

质量好的桂圆肉、核易别离，肉质软润不粘手；质量差的肉、核不易别离，肉质干硬。

以上这些，我们都可以精确的经过需求，参阅运用。

好了！今日的共享就到这儿了。期望这些分外的简略、有用的小技巧，可以对您和家人的健康起到必定的协助。

《健康经》，祝您梦想成真！谢谢！下期再会！

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