俄罗斯最富盛名的巧克力爱莲巧是怎么出产的

爱莲巧发明于1965年。其时莫斯科红十月糖块实验厂（Red October）的糖块点心师们领受了一项使命：研制一种新式巧克力、出产出某种既甘旨共同又不贵的新式糖块。巧克力配方的研究作业继续了几年。起先主张出产带柑橘皮的巧克力，此后一个专门委员会决定出产今天可在商铺中买到的牛奶味巧克力。

爱莲巧品牌归莫斯科红十月糖块厂全部，这个品牌共有42种糖块制品。爱莲巧品牌每年都会新增糖块种类。这样，就呈现了夹心爆米花糖块爱莲巧、香蕉果味凝胶糖爱莲巧。

爱莲巧是怎么出产的

爱莲巧巧克力的首要成分是可可豆、糖、牛奶。糖和牛奶是在坐落库尔斯克州和斯摩棱斯克州的俄罗斯工厂中出产的，可可豆从委内瑞拉、加纳和科特迪瓦进口。

各种成分主动拌和，巧克力浆沿管道送抵传送带，在那里往略微加热以防止巧克力冷却的硅胶模平分灌。接下去是震实进程，从而使巧克力浆均匀分配，且不起泡。之后，硅胶模进入制冷室，制品巧克力在那里包装。

巧克力整个出产的悉数进程耗时45分钟。每分钟出产300块爱莲巧巧克力。整个出产的悉数进程都是主动化的。有几个操作工在流水线上作业，实行操控功用。假如制品巧克力块上发现什么缺口或气泡，就送回去从头加工。

包装上的小姑娘爱莲巧

关于商标的构成，存在许多传说。包装上的小姑娘是上世纪60年代小姑娘的调集形象。这幅画是由艺术家尼古拉·马斯洛夫制作的，原型是《苏联拍摄》杂志上一个8个月大的女婴相片。

戴头巾的小姑娘是上世纪60年代末盛行的孩提形象。在曩昔的55年中，图画稍稍发生过改变。小姑娘的嘴角开端浅笑，脸型也稍有改变。

此前商标是手绘水粉画，从前拟定过几种方案，此后艺术家委员会敲定了印刷用的包装。现在进程几乎是相同的，仅仅图画是在电脑上制作的。

▲莫斯科红十月糖块厂的产品出口到国际45个国家，首要出口国是俄罗斯周边国家，对我国和欧洲的出口得到了极端活跃的展开。

踏上旅程的爱莲巧

莫斯科红十月糖块厂的产品出口到国际45个国家。全部糖块制品都通过了植物检疫和意图国的认证，首要出口国是俄罗斯周边国家，对我国和欧洲的出口得到了极端活跃的展开。5年前，莫斯科红十月糖块厂的糖块制品开端出口拉美。

“在咱们所开辟的国家中，首先是墨西哥”，——莫斯科红十月糖块厂美洲部出口出售司理安季波夫·维塔利·维克托罗维奇介绍说。

3年前，莫斯科红十月糖块厂的产品呈现在科斯特里加。由于该国很热，因而小母牛糖块、威化饼干、糕饼点心更受欢迎，巧克力在这里不那么受欢迎，由于会消融。

5月开端，莫斯科红十月糖块厂将向乌拉圭供给巧克力。此外，在秘鲁、委内瑞拉、智利也能找到莫斯科红十月糖块厂的产品，现在正在与古巴展开商洽。至于更久远的方案，安季波夫指出莫斯科红十月糖块厂对巴西和阿根廷感兴趣。

在我国也可以正常的看到爱莲巧。我国游客常常光临莫斯科和圣彼得堡的“爱莲巧”名牌糖块店，他们占糖块店顾客的66%。

▲我国游客常常光临莫斯科和圣彼得堡的“爱莲巧”名牌糖块店，他们占糖块店顾客的66%。

联合起来的糖块点心师

各个企业履行听力残缺人士作业社会方案已有两年。巧克力车间的作业有助于他们社会化。莫斯科红十月糖块厂领导层指出，听力残缺人士是十分担任勤劳的职工，厂里为他们发明了全部必要的作业条件，还设有专门的手语翻译，以处理听力残缺人士的全部问题。