食材用料
黑芝麻粉20G | 中筋150G |
高粱粉100G | 水135G |
酵母3G | 糖15G相克食物 |
黑芝麻馒头的做法
1.原料备用。
2.所有原料倒入面包机。
3.搅拌均匀。
4.和成面团后, 放在温暖处发酵。
5.发酵到两倍左右大。
6.发好的面团排气,充分揉匀后分成均匀的小剂子。
7.充份揉圆,做成馒头生坯。
8.放入笼内醒发20分钟。
9.冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
黑芝麻粉20G | 中筋150G |
高粱粉100G | 水135G |
酵母3G | 糖15G相克食物 |
1.原料备用。
2.所有原料倒入面包机。
3.搅拌均匀。
4.和成面团后, 放在温暖处发酵。
5.发酵到两倍左右大。
6.发好的面团排气,充分揉匀后分成均匀的小剂子。
7.充份揉圆,做成馒头生坯。
8.放入笼内醒发20分钟。
9.冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!