街巷里的甘旨——咸豆腐脑

走进那条了解的巷，几棵桂花树的枝叶沙沙作响，昂首，头上洁白的樱花正开的一片明媚，空气中泛动着一种动人肺腑的幽香，与樱花香一同在流溢的春色中翩然……

过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店烘托的愈加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝斑白瓷碗中是一潭安静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮洁白的圆月；如洁白圆润的珍珠；像古拙高雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶亮透亮的白糖粒，像灿烂的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是街边的一道特征：众所周知的咸豆腐脑。

已然被称为特征小吃，就要具有“色、香、味”齐全，有它的风貌地点，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。

单从豆腐的外观来看，就现已让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶亮剔透的糖粒，似那一潭安静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭幽静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃如虎添翼。

持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，人山人海的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，门客也刻不容缓地吃着、饥不择食着，细细品味着。

此时，空气中又活动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又往来不断着一批批慕名而来的顾客。

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